我が家ののんきな番犬をカットからつれて帰り、ふと見ると、なんと玄関にホタルがとまっていました。 おそらくゲンジボタルですね。 もう弱ってい…

写真にありますように、大阪エコ農産物を推進され、農の匠でもある岸和田の村田さんから、紅ずいき、水なす、トマトが届きました。 「初夏の３点セ…

先日、阪神姫島駅前にオープンしたたこ焼き屋さんです。 最近駅前に粉もん系チェーンが幅をきかせるようになってますが、なかなかおいしいのにあた…

大阪のイタリアンは東京よりも上や！　と断言する人も多い中、それをリードするお一人、上村和世、ジョバノットカズヨのお店は、オープンしてま…

立川は、すばらしい蕎麦のお店があるので、わたしは大好きなんですが、今回あらたにすてきなフレンチに出会いました。 その蕎麦屋さんから一筋とな…

この界隈、３市にまたがって横田基地があります。広大な敷地、ここはカリフォルニア州らしく、道沿いにはアメリカンなお店が立ち並びます。 その一…

この表、ラーメン好きならおわかりでしょう。 でも、麺のかたさのオーダーがこんなに細かく分かれてるのは、わたしも初めてです。 「かため」をた…

立川より向こうには行ったことがなかったのですが、今回は福生まで。日本最大のお好み焼きチェーンの本部があるのです。 20年以上も昔、ひとりの…

シェフと医師と栄養士がコラボレーションして、エビデンスのある健康レシピに基づいた料理を楽しめる東京フードシアターが開設されて３年あまり。 …

的場カヨさんの個展の帰り、サンタルチアに行きました。 本格的なナポリピッツァですが、お値段がよすぎますね。ナポリを知ってるだけに、ちょっと…

最近、なんだか、カレー（華麗）な毎日です。 きょうは、読売新聞近くの王様のスプーンへ。定番の王様のカレーです。スパイスがほどよくきいて、ピ…

ソウルの安さんといっしょに、今回初来阪のＫｉｍ　Ｓｅｈａｎクン。 やはりソウル大出身ですが、安さんとは真逆の性格。おとなしく、クソまじめ、…

おしゃれでアットホームな韓国料理店のさきがけである「まだん」鶴橋店におじゃましました。 チヂミだけでも10種類、蒸し豚、鍋類、エイのフェ、…

コナモンツアー、今回は龍谷大学の工藤ゼミの学生さんも参加して、めっちゃすてきなメンバーです。 スタートは、天六の芋蛸さんで、まずはロシ…

ソウルの安たこCEO安さんが来ました。 うまい屋さんには行ったことがないというので、お連れすると、これはすごい！　と感激してました。 ご主…

自然や有機素材にこだわるお店、びお亭にいきました。 にんじんとサツマイモのテリーヌ、ボリュームもあり、いろんなお野菜が飾られていて、お値打…

でんさんのお誘いで、日本代表チリ戦のために、長居スタジアムへ。 ワールドカップの年、メキシコ戦のときに大分スタジアムの外で、たこ焼きを焼い…

西田辺にある千陽さんにいきました。ここのママさんは、小学校のころから、自分の味の基準をもっていて、お好み焼きをやるために生まれたような人な…

いろんな芽吹きの季節です。 秋田県横手市からアスパラがどっさり届きました。規格外とのことですが、どこが規格外なのか。 泉州たまねぎの射手矢…

くど吉さんから、談春さんの独演会のチケットをいただき、ケメコさんをさそってまいりました。 枕、「おしくら」、「紺屋高尾」と続きましたが、あ…