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道頓堀やきそば


コナモン資料室(konamon data archive)とは

[The Konamon Museum Preparation Office]
このサイトは、コナモン博物館 Konamon Web  Museum 建設をめざして、協会メンバー中心に日々編集、加筆されます。
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三國シェフ、人生初のたこ焼き!

おかげさまで、「粉の匠 Konamon Master」 今回はあの世界の三國シェフと、たこパ(=たこ焼パーティ)をさせ…

始まりは、たこ焼き@日経新聞

●1/23(月)から27日(金)まで 日経新聞(夕刊)の「人間発見」にて、61年のコナモン人生「始まりはたこ焼き」が、5日連続の…

20243/19

お好み焼と道頓堀やきそば@福太郎

IMG_8700 高島屋の福太郎さんへ!若手の店員さんが道頓堀やきそばと豚のお好み焼を焼いてくださいました。安定感抜群で、午…

20243/17

おみやげ紹介@YouTubeチャンネル

雑貨王国🇲🇽メヒコのおみやげ紹介 見てくださいねー https://www.youtube.com/wa…

20243/17

大阪お好み焼、老舗ランキング@テレビ大阪

昨日のオンエアでコメントさせていただきました!食文化100年継承・鉄板会議の趣旨を理解してくださるメディアさんがの…

20243/16

お好み焼きでんちゃん✨✨🤓

キユーピーさんとお好み焼でんさんへ! とんぺい焼からスタートし、塩やきそば、ソースやきそば、ミックス玉、もちチーズ、ねぎ…

20243/15

#やきそば総研 #やきそばの達人 推し麺

#やきそば総研 #やきそばの達人 有識者メンバーの服部さんの推し麺、平野区のやんちゃさん(創業24年)…

20243/13

銀だこはたこ焼?論争について

銀だこはたこ焼? というテーマで問い合わせやインタビューがここ数年続いています😅 #たこ焼き #鉄板会議…

20243/8

高円寺のたこ一じゅげむさん

高円寺のじゅげむさん。なんと大阪堺でトラックから始まった「たこ一」さんの系列だそうです。焼いてるのはベトナム人のハイン君。…

20243/8

TEKO-1グランプリ記者発表

お好み焼ゆかり主催TEKO-1グランプリの記者発表会! グランプリレシピはメニューに入り、その5%が5年間支払われます。14年前…

20243/6

大阪のラーメン事情@NHK

大阪って、ラーメン不毛地帯⁈ NHKほっと関西のラーメン特集で協力させて頂きました。見てねー✨✨ https…

20242/28

タコスとメメラの名人@oaxaca

メキシコの古都、Oaxacaの旅も最終日、お目当てのタコスとメメラの名人に出会えました!見てねー  https://youtu.be…

20242/24

たこ焼き教室@博多阪急うまか研究所

めんたいワイドでお馴染みの山際先生と博多阪急、うまか研究所で、たこ焼き教室でした! たこ焼きも数種類hご用意して、先生の…

20242/23

元気屋@福岡市薬院

元気屋の屋号の通り、店員さんの動きに無駄のない薬院駅前のたこ焼と唐揚げのお店です。季節の桜エビトッピングとマヨネーズ…

20242/23

薬院の4種盛り@たこびーと

薬院から少し歩いたところ、たこ焼き居酒屋たこびーとさんで4種盛りを。楽しそうなお店で賑わってます!  #たこ…

20242/21

博多たこ焼き翔@福岡市城南区

焼きあがりまで30分かかる完全予約制というTacoやき翔(かける)さん。電話で注文してから訪ねたら焼き上がっていました。…

20242/21

たこ焼き太郎@福岡市早良区

福岡のたこ焼きリサーチで、たこ焼き太郎さんへ。創業約40年、タコのイラストも楽しい、地元に愛されるゆったりしたお店。鋳物鍋のたこ焼はやっぱり…

20242/11

メキシコの古都、オアハカの魅力満載!

巨大タコスからチョコラータまで!メキシコの京都、オアハカの魅力に感激✨✨見てねー  #粉旅  #メキ…

20242/11

キジ撃ち名人のキジ料理@島本ジビエ コンテ

キジ撃ち名人でもあるジビエの達人、大阪が誇るシェフハンターの一郎さんから、キジの写真が来たので伺いました!キジの胸肉のきめ細やかな肉質、優…

20242/5

大谷選手とタコパを夢見て!

節分の恵方たこ焼で盛り上がっていたら、なんと大谷選手がたこ焼好きというニュースが! いつかLAで、ドジャースタコ…

20242/4

コナモン恵方巻

令和6年の節分はタコパだったので、たこ焼で恵方巻を!ソースマヨ青のりトッピングで、丸美屋の焼き海苔で巻くだけ!簡単で、予想以…

20241/28

コヨアカンのコナモン@メキシコシティ

メキシコのおしゃエリア🇲🇽コヨアカンで、市場めぐりとフリーダ・カーロ! YouTube #粉旅 みて…

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