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道頓堀やきそば


コナモン資料室(konamon data archive)とは

[The Konamon Museum Preparation Office]
このサイトは、コナモン博物館 Konamon Web  Museum 建設をめざして、協会メンバー中心に日々編集、加筆されます。
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三國シェフ、人生初のたこ焼き!

おかげさまで、「粉の匠 Konamon Master」 今回はあの世界の三國シェフと、たこパ(=たこ焼パーティ)をさせ…

始まりは、たこ焼き@日経新聞

●1/23(月)から27日(金)まで 日経新聞(夕刊)の「人間発見」にて、61年のコナモン人生「始まりはたこ焼き」が、5日連続の…

20249/6

千陽さんのホルモン道頓堀やきそば!

大阪鉄板会議、野菜ソムリエでもある千陽さん、ホルモン道頓堀やきそばも鮮度最高のホルモンが絶品!お好み焼は普通でもキャベツ150gの優等生メニ…

20249/1

モナコ🇲🇨初入国!

モナコ🇲🇨初入国! 海洋博物館&絶品タコ料理🐙見てねー https://youtu.be…

20248/31

ちゃんぽん焼きそば@お好み焼きでん

やきそばの達人 保井さんの  #推し麺 大阪花園町でんさんへ! https://youtu.be/bHrruQesIk0  …

20248/30

北海道エリア会議@ココノススキノ風月

鉄板会議2024の北海道エリア会議が札幌のココノススキノで開催されました。4階にはたこ焼風月さんがあって、試食も出して頂きました!フワモチで…

20248/30

北海道エリア会議@ココノススキノ風月

鉄板会議2024の北海道エリア会議が札幌のココノススキノで開催されました。4階にはたこ焼風月さんがあって、試食も出して頂きました!フワモチで…

20248/30

札幌すすきの、たこ焼居酒屋さん

札幌市狸小路商店街のタコとハイボールさん。粉注ぎを使っての焼き方は珍しいです。仙台にもありますが本店は10年近く営業されてて、前回同様賑わっ…

20248/27

子ども思いのハっちゃん焼@札幌市

八っちゃんの女将さんが、私の最初の本を読んで、たこ焼屋さんを開業されたそうで、何とも運命的な訪問となりました!鉄鋳物の大好きなタイプ、看板の…

20248/27

油かすのたこ焼!@ラソラ札幌粉もん屋ハ

ラソラ札幌の粉もん屋八さんで、油かす入りと、わさびマヨのたこ焼きを食べました。油かすのたこ焼きは初めてだったので、おいしさにびっ…

20248/27

もんじゃの達人@札幌市、福わ家

もんじゃ焼きの名店、福わ家(ふくわうち)さん。20年前もんじゃの達人から聞いた通りのスタイルで、江戸っ子の女将さんが焼いてくださいます。とろ…

20248/27

北の大阪たこ焼!

札幌すすきの老舗のたこ焼き、秀ちゃんへ。鉄鋳物鍋4✖️7 、38mm直径、ゆるい生…

20248/26

お好み焼教室@梅田スカイビル

オタフクソースさんのお好み焼きイベントがスカイビルでありました。協会も後援として参加、パネル展示もさせ…

20248/25

熱中小学校@宮崎

熱中小学校こばやしの授業で、食文化100年継承・たこ焼クイズとたこ焼き教室開催。小林産のチーズ、茄子、ピーマン、とうもろこしの入った3種のた…

20248/25

熱中小学校@宮崎

熱中小学校こばやしの授業で、食文化100年継承・たこ焼クイズとたこ焼き教室開催。小林産のチーズ、茄子、ピーマン、とうもろこしの入った3種のた…

OKONOMIYAKI FESTIVAL 2024 in OSAKA オタフクソース 

2024年8月24日(土)、8月25日(日) OKONOMIYAKI FESTIVAL 2024 in OSAKA開催!! …

20248/23

釣鐘型たこ焼@宮崎県小林市

鹿児島空港から宮崎県小林市へ。コープ宮崎小林店の表にある粉もん屋たこ八さん。この街で35年も愛されているたこ焼きです。マヨとキャベツ入り、天…

20248/18

#粉旅 #マルセイユ #marseille 🇫🇷

フランス最大の港町🇫🇷Marceilleのコナモン発見!  #粉旅 #japankonamonassocia…

20248/16

まさに新味覚!@三重県四日市

四日市の餃子といえば新味覚さん!皮もっちりの王道タイプ。刻みニンニクを酢醤油にたっぷり入れて!餃子のあとは大内山酪農牛乳をゴクゴク!餃子と牛…

20248/14

タコネーズは次回に!@三重県桑名市味のモトシロ

桑名名物といえば、アイス饅頭!大正期に創業、昭和25年からというアイス饅頭、黒糖、アイスドリアンを寿恵広さんで購入!スーパー一番館のモトシロ…

20248/14

濃厚背脂ニンニクやきそば@大阪平野区やんちゃ

#やきそばの達人 服部さんの  #推し麺 は大阪平野区のやんちゃさん! https://youtu.be/wiN5dAxXRUc?si=A…

20248/12

タコス@代官山

コナモン女子部のミーティングを兼ねて、タコス🌮ナイト! カルニタス、ハバフィッシュ、コブサラダもトルティーヤ入りで大満足!…

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