餃子の人気店ですが、そのほかもリーズナブルでおいしいです。一口大の豚肉がまんまるフリットになった酢豚は、食感もタレのからみも最高です！…
麺哲の庄司さんが、すすめてくださったチャンポンのお店を訪ねることができました。
チャンポンだけでなく、あんかけ焼きそば、冷麺も…
雲吞、餃子、春巻・・中華の点心は、お店ごとの個性がひかります。 …
日本コナモン協会の公式キャラクター
小麦粉の精「コナモ」ちゃんと、石臼生まれの「ウッスマン」なんですが、
夏休みのぬりえコ…
東京事務所長と早稲田の巌鉄さんへ。
今年も蛸半夏生に、明石のマダコをつかって限定メニューをだしていただき、その紹…
６年ぶりのくろ喜さん。やじ満リスペクトのシュウマイもおいしく、鴨つけ麺がたまりません！…
全日本食学会の懸賞委員会のイベントとして、堀井さんがインスタント麺を料理しました。いつもはお店で食べるだけですが、今回は、…
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食学会の理事繋がりでもある山口シェフの特別コースがあるということで、
立命館の和田教…
今年は新年から、つけそばファンを自覚していますので大勝軒を見つけたら、必ず入ります。こちらは、町中華の模範店のようなお店で、中華のアラカ…
月島もんじゃ組合さんとの会議のあと、一樹さんへ。
理事長、副理事長が焼いてくださるもんじゃや焼きそばがたまりません。
6月デビュ…
先日、動画配信させていただいた、おうちコナモン必殺技、ぜひご覧ください！
必見！鉄板コナモン御三家！
【おうちコナモン必殺技】
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18回目のコナモンの日、VS嵐のオープニングトークで、たこ焼、麺類からトルティーヤ・・・コナモンの定義を紹介して頂きました！
#jap…
どれを食べてもおいしんですが、カレーうどんは今回が初めてでした。
この透明感、スパイスとだしを活かした最後まで飲み干せるおだ…
大勝軒といえば、山岸さんのお姿が浮かぶ人も多いでしょう。
私も池袋のお店でご挨拶させてもらったことがつい最…
長野の蕎麦屋がゆかりという、つけそば、つけ麺の大御所、大勝軒ブランド。
中野大勝軒は、その核となるお店です。
暖簾をくぐる…
