ジョグジャカルタで一番新しいスポット、ソロ通りのプラザアンバルボマーサに、王女が運営する「ジョグジャ粉もんたこやき」のお店があります…

日清食品株式会社の社葬に参列するために、京セラドームに出かけました。 ４８歳でチキンラーメン、６１歳でカップヌードル、９０歳で宇宙食としての…

大阪を代表するたこ焼きの老舗、うまい屋さんが約１年ぶりにお店を再開されました。 お祝いに、日本コナモン協会からオリジナルの暖簾を贈らせてい…

出発騒ぎ、到着騒ぎ・・・と一連の騒動の翌朝、私は昨日から目をつけていたホテルの隣の屋台にでかけました。一軒は野菜や、豆腐、かしわなど食料品全…

デンパサールでも、たいへんなことだらけで、税関の人たちに荷物のことなど、いちいち説明が必要でした。 空港でまっているはずのコーディネータ…

いよいよ、ジョグジャカルタに向けて出発です。 コナモンの前に、王女からの依頼で、車椅子を20台運ぶ任務があり、関西空港に届けられた車椅子…

去年から、インドネシア、ジョグジャカルタの王室、ハメンクブオノ１０世のグスティ・パンバユン第一王女のたこ焼き店オープンのお手伝いを日本コナ…

Ｙｅｓ－ｆｍ　の収録で、鍋焼きうどんをテーマにするので、PAPUAさんにお店を紹介してもらっていました。番組の中では由美姉さんが、いろいろ…

バレンタインは私が小学校の３,４年生の頃から始まったような気がします。それから３５年あまり、毎年同じようにいろんな人に配り続けてきたのか・・…

浪花名物研究会の新年会で、大阪の蔵元、浪花酒造さんに会いました。 十代目当主、成子和弘さんは、浪花にふさわしく、たこ焼きに合うお酒を開発さ…

ビオワインのトミーさんと、浪速魚菜の森田龍彦さん、農家のスーパースター西野さん、武ちゃんはじめ、たくさんのメンバーが集まって、なにやら始ま…

環状線の桃谷駅を降りると、商店街がゆるやかな蛇行で始まります。下町情緒あふれるお店ワールド、道幅もちょうどよくて、両サイドをチ…

愛媛県西条市から届いた、イノシシ肉のスライスをお鍋にしました。 あっさりとなのに、深いコクと旨み・・まさにいま求められてるおいしさがつまっ…

東大阪市、八戸ノ里にオープンして１年あまりの匠屋さんにおじゃましました。 ここのたこ焼きが取り上げられるようになったのは、伊勢海…

今日は朝、京都岩倉の総合地球環境学研究所の内山助教授をたずね、昼からはヒアリングを受け、途中エフエム横浜が、インドネシアの王女のたこ焼きの…

うまい屋さんのご主人に久々にお目にかかりました。ちょっと若返えられた印象です。 ずいぶんお元気そうで、本当に嬉しかったです。近々のオープン…

たまたま通りがかったところで、なんと玉屋のたこ焼きをみつけました。 ここのオーナーは、ナンバ花月前のたこ焼き座で修行し、独立した辻野さんのお…

２週間にわたるＮＨＫの撮影のなかで、一番の収穫だったのは、岡嶋恵美子さんにお会いできたこと。八十歳とは思えない若々しさで、昭和初期のお話を…