今、味わうべき名店リスト
日本・世界のコナモン探訪
Great Cultural Restaurants You should Try Now！
名店とは
人｜店主の人柄、姿勢、覚悟
技｜技に理由がある
味｜記憶に残る味わい
街｜街と生きる
物語｜語れる歴史
空気｜また来たいと思える雰囲気
文化｜文化財としての店主の自覚
未来｜弛まぬ継承と進化
料理のおいしさ、安全性はもちろん、店主の気遣い、居心地の良さ、その店ならではの物語を感じさせる深い味わいを提供できる店
ゆえにそれを体験するために食べる側も、それなりの心構えと気合で臨みたい
年間、何百店も探訪するコナモン協会有識者メンバーが「ぜひ出かけて頂きたい！」と願う敬愛店を集めました。
ソース: オオサカマニア｜Osaka Metroが届ける大阪のお出かけサイト
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