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カテゴリー:お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba

やきそばの達人 たけだバーベキューさん

たけだバーベキューさんとの焼そば撮影を控え、本が届きました! 昨今の焼そばブーム、BBQの〆の焼そばブームを牽引する、たけださ…

熊本モダン@あたりや

IMG_3110 あたりやさんという屋号が一世風靡した熊本。焼そばをモダンに食べてほしいから、とレジ…

ライス焼@肥後のたこ坊

熊本にはユニークなお好み焼店が多いんですが、こちらのオリジナルはライス焼! お好み焼にご飯を入れるのは我が家も大昔からや…

熊本ちょぼ焼@末広

熊本ちょぼ焼は、広げすぎ? と驚くほどの生地の上に焼そばや野菜がたっぷりオンされて、折りたたまれて、押さえて、カ…

会長熊谷のコナモン愛@Voice

会長熊谷のコナモン愛コラム@「Voice」6月号 読売テレビ「そこまで言って委員会」はじめユニークなメディアプロデューサーとして活躍の結城…

愛知の折りたたむお好み焼@CBCチャント!

今回もご協力させていただきま…

鉄板会議岡山エリア会議と鰆のいり焼き

  日生を訪ねてカキオコ案内してもらってから早20年、まさにこのタイミングで、鉄板会議を開催することになるとは、お好み焼のご縁…

サンデージャーナル@テレビ愛知

~ナゴヤから“ニッポンの都市”の未来を考える!~ テレビ愛知の人気番組が「愛知・名古屋は…

オタフク活力フェア@広島

3年ぶりのオタフクソース活力フェア、いよいよ広島。オタフクホールディングスの佐々木社長が爽やかに出迎えてくださいます…

㊗️日生カキオコ鉄板ワールド!

岡山県備前市日生町、日生(ひなせ)カキオコの町に降り立ちました。瀬戸内の穏やか…

東京事務所長のたこはち〆

何年ぶりでしょう、鶴橋のたこはちさん!大阪混ぜ焼き、大阪焼きそばともにお手本のような技と味に感謝感激、ありがたやでございます。「…

アメリカンからの美津のさん

  美津のさんに一番乗りするために、お向かいのアメリカンさんでモーニングを。生花やお店の方のユニフォームも楽しみな…

重ね包み焼き@あじさわ

博多区天神(てんじん)から早良区西新(にしじん)へ。気になってた「あじさわ」さん、鉄板とワインの楽しすぎるお店‼︎  あ…

ソース焼きそば@あっちゃん亭

ちゃんぽんの美味しさに気づかせてくれた「あっちゃん亭」さんへ。無化調のスープはソース焼きそばにもだしツッコミされるんです!ち…

オタフク活力フェア@大阪

3年ぶりのオタフクソース活力フェアに協会ブースを作って頂きました! 新旧合わせて300人以上の方々と会話でき、 #100年フード 明日から…

とん平の草分け

明治生まれの祖父御用達の「本とん平」さん。 変わらぬ焼き方で、今では全国に出回る「とん平」のキッカケを作った文化財的鉄板コ…

鉄板会議、エリア会議のご案内

■鉄板会議、エリア会議のご案内 100年後へ、お好み焼の食文化継承のために10月に開催される鉄板会議2022。 本会議に向けた全国で…

フォーク付きテコ@ゆかり千日前店

千日前での関西万博1000日前イベントの整理のために、甲賀流社長とゆかりさんで。ヤリイカのバター醤油、と…

イカわたやきそば

さな看板が気になって入ったんですが、昭和の古き良き時代の居酒屋雰囲気がプンプン。稚鮎の唐揚げ、大分椎茸の酒盗焼、お酒付きが喜…

#夏の麺益力 #やきそばの達人 @日刊スポーツ

夏の麺益力、やきそばの達人フォトコンテスト@日刊スポーツ新聞 今年もやきそばのフォトコンテスト開催です。 野…

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