群馬県と栃木県を結ぶ両毛線エリアは、粉所でありソース文化も昔から定着しています。JR東日本さんとエリアを盛り上げる試みをまとめました。 …

取材先や構成で協力させて頂きました! かんさい熱視線　あの味がなくなる！？　関西だし文化が危機に https://plus.nhk.…

大阪の宝「粉モンと田辺聖子」シンポジウム、 ご覧ください！ #食文化　#鉄板会議　 #田辺聖子 https://youtu.be/yA…

大阪ラーメン文化の生放送＆再放送が無事おわりました。久しぶりのNHK BKスタジオ生出演、伝えたいことを限られた時間でちゃんとコメントできる…

2025年4月26日　朝日新聞ネット版掲載 [caption id="attachment_44807" align="alignce…

2025年1月1日元旦　朝日新聞掲載に掲載されました …

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日本経済新聞 NIKKEIプラス …

2024年10月24日（木）日本経済新聞掲載 …

2024年8月24日（土）、8月25日（日） OKONOMIYAKI FESTIVAL 2024 in OSAKA開催！！ …

大阪だしうどんラボ_みちのり2024秋号 …

2024年6月17日掲載記事 …

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