投稿者名:日本コナモン協会

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kawaiiジェラート屋さん@博多

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唐人町商店街のすぐ近くで3年前にオープンしたと言う素敵なジェラートショップ発見！ポゼッティという品質重視のイタリアのショーケースも素晴らしい！手作りクッキーも美味しく、イチジクとカルダモン、バタースカッチ、ピナコラーダ、 […]

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絶品からあげメンチカツ！

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4月にお邪魔した川部精肉店の娘さん達が経営のお店がある唐人町商店街へ。お肉が良いので胸肉の唐揚げも初めて食べる食感、ずり、モモの後、おやつバーグとチーズ溢れるメンチカツまで！　6月12日は4周年ということでカイノミも半額

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味美さんの焼きそば焼きめし@博多

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福岡で34年という名店、味美さんで朝から焼きそば、味美ミックス、焼きめしまで！自家製マヨをたっぷりかけて、ラードで焼き上げたカリット食感と中とろを味わうことができました！　#okonomiyaki #お好み焼き #tep

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スルスルうまい！絶品焼きそば@博多

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鉄板会議のあとの懇親会は、童童(ワラベ)さんで！広島出身のベテラン店主の見事な鉄板技に一同感激。トマト卵、ブリスケ、がんすはもちろん、野菜がめちゃくちゃ多くてするする食べられる絶品焼きそば、締めの肉玉そば、肉玉うどん。童

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鉄板会議2026福岡エリア会議@オタフクソース九州支店

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オタフクソース九州支店で鉄板会議2026福岡エリア会議を開催させていただきました。お好み焼き店の皆さんの焼きそばのお話や日清製粉の麺の専門家による製麺のお話まで今回も有意義なひとときとなりました。焼そば士制度が始まり、試

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やりうどん@福岡

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30センチ以上のごぼう天を黒田節の槍に見立てたやりうどん。昭和42年創業の福岡うどんの老舗です。やや細めの柔ぷるぷるの麺、丸天やお揚げまで、関西とは違うソフトな感じに驚きました！　#udon #うどん #hakata #

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餃子の試食審査会@八丁堀

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餃子大賞の審査会が無事終わりました。50種の餃子を慎重に試食しながら、餃子の未来を考えます。家に帰っても中沢製麺で買った餃子を焼いて食べました！餃子って本当においしいもんですね！　#dumpling #dimsum #餃

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唐揚げ神ツアー@中津市

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からあげグランプリ授賞式＆聖地での唐揚げ神ツアーご覧ください！　#karaage   #粉旅   #oita https://youtu.be/J6aEYi4dD7I

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佐野のいもフライ最高@橋本商店

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佐野厄除大師の手前にある橋本商店さんのいもフライは、おいしい男爵がない夏場はお休みですが、今回ギリギリ間に合いました。創業20年あまり、二代目さん曰く熱々も美味しいですが、冷めるとソースの酸味が落ち着いて、また違った美味

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佐野ラーメンと餃子の幸せ@日向屋

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佐野市の日向屋さんで、ラーメンと餃子をいただきました。ピロピロした優しい麺と上品なスープ、途中でピーナッツオイルのニンニクを入れることで表情が変わります。餃子は立派な赤ちゃんのように愛らしく、スープの相棒としても◎。お店

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ソース×リョーモーフェス@佐野駅

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ソース×リョーモーフェス@佐野駅開催！昨年の大雨とはうって変わっての良いお天気の中、さのまる登場で会場は大賑わい！　もみの木の唐揚げ焼きそば、いもフライ、足利シュウマイ、かつむすび、オタフクソースのお好み焼試食から伊勢崎

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やきそば　もんじ@かみやま

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昭和59年創業、やきそば・もんじ　かみやまさんは焼きそばの上にもんじゃ焼きを載せるというおそらくオンリーワンのメニューがあります。昭和の駄菓子屋スタイルを今も残す文化的な空間。次はもんじゃの鉄板で必ず！　#monja #

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栃木の焼きそば文化@石田屋

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1952年創業、70年以上の歴史を誇る石田屋さんは二代目さんが焼いておられます。ハムも入った全部入りで大満足！栃木のやきそば文化のスタートには、おやつに持ち帰るスタイルが先にあったのかなと。あと掛けウスターソースもおいし

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羽根つき餃子の醍醐味@宇都宮めんめん

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各地で羽根付き餃子を好んでいただいていますが、こちらの羽根は大きさも、パリッとした食感も、そして主役の餃子もほんとに美味しくて、思わずご主人にご挨拶！次回は麺も食べたいです✨✨✨

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