たこ焼きの未来@ソウル
大韓民国ソウルのテクルさんの仁川空港近くのパラダイスシティのポップアップにご協力しました!2020年からたこ焼きに特化した開発を熱心に続けているキム社長にプレゼンを受けて、韓国たこ焼きの進化を痛感!たこ焼きの未来が見える […]
大韓民国ソウルのテクルさんの仁川空港近くのパラダイスシティのポップアップにご協力しました!2020年からたこ焼きに特化した開発を熱心に続けているキム社長にプレゼンを受けて、韓国たこ焼きの進化を痛感!たこ焼きの未来が見える […]
貝柱をたっぷり使ったお好み焼き。貝の旨みがきいてサクッとジュワッと良い焼き上がり!やっぱり自分で焼いたお好み焼きはおいしいです😅 #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #foodcul
お好み焼き2035年問題、注目されています。#okonomiyaki #お好み焼き #teppan #osakajapan #foodculture
新大阪駅、釜たけうどんの梅きつねぶっかけ&とり天!なぜかいつもこのチョイスになってしまいます。鳥天のじゅわ感も最高! #udon #うどん #手打ち #osakajapan #tempra
おそらく自分で焼くたこ焼き店の元祖とも言える蛸の徹さん。1979年から私も通い、当時の社長さんにもたくさんお話を伺いました。スタイルも焼き方も当時のままが嬉しいです! #octopus🐙 #たこ焼き #
第21回日本たまご研究会 シンポジウム テーマ「明石焼きから癌創薬まで」卵研究最前線の学会で講演させて頂きました! #卵 #京都 #foodculture https://youtu.be/1nNK3DnQCng
10年ぶりの十三、第七藝術劇場! 映画ミックスモダン、マッハさんと見に行きました。監督、役者さんの舞台挨拶トークもあり、いろんなことを考えさせられましたが、ベルリン映画祭でも評価が高いそうです。 ぜひ皆さんもお運びくださ
関西のグルメ遺産、がっつり協力させていただきました! MBS魔法のレストラン、スペシャル 「2時間SP食のプロが選ぶ! 関西人なら絶対1回は行っとかなあかん グルメ遺産ランキング」 #foodculture #takoy
新橋コリドー街のTHE赤提灯さん。世界一のからあげに惹かれて入店。自家製ツナのマカロニサラダ、ホルモンミックス焼き、最強! からあげ、塩ラーメンまで満足でした✨ #新橋 #ホルモン #karaage #r
関西のグルメ遺産、協会も会長 熊谷真菜も登場?! 3月4日(水)19~21時 MBS魔法のレストラン、スペシャル 「2時間SP食のプロが選ぶ! 関西人なら絶対1回は行っとかなあかん グルメ遺産ランキング」 https:/
感動!シカゴのomakaseになんと! ご覧ください✨✨ https://youtu.be/KFILBkI8F0w
京都、北大路の老舗の名店喫茶、翡翠さん。 60年の歴史だそうで、今は見習いと言うお嬢さんが素敵な接客をしてくださいました。ナポリタンが最強に美味しくて感動! 京都の喫茶文化の奥深さを痛感します。次回はフレンチトーストやプ
京都、北大路の老舗の名店喫茶、翡翠さん。 60年の歴史だそうで、今は見習いと言うお嬢さんが素敵な接客をしてくださいました。ナポリタンが最強に美味しくて感動! 京都の喫茶文化の奥深さを痛感します。次回はフレンチトーストやプ
久しぶりの韓国訪問に備えて、開店1年あまりというククスの話題店へ! 東大門市場の手打ちをさらにもっちりさせたタイプ、マンドゥも食べごたえあり! #udon #うどん #手打ち #韓国 #東京
久しぶりの韓国訪問に備えて、開店1年あまりというククスの話題店へ! 東大門市場の手打ちをさらにもっちりさせたタイプ、マンドゥも食べごたえあり! #udon #うどん #手打ち #韓国 #東京
木場のオタフクソースさんで鉄板会議のあと、焼きそばの師匠、塩崎さんおススメの和印道さんへ。チキンヌードルはまさに焼きそば!満州インドの酢豚っぽいチキンや最強バターチキンカレーとチーズナン、甘さ絶大クラブジャムーンとチャイ
I uploaded it! Please take a look✨ シカゴ初訪問!ご覧くださいねー https://youtu.be/AHy9slO_iY8
THAI Konamon Research #5 お好み焼パーティ本番! beam sensei ファンMTG💛OKOPA💛 https://youtu.be/qpGDcx
THAI Konamon Research #4 タイの名物粉モン三昧 パッタイ、カノムクロック、たこ焼きまで! https://youtu.be/6AN_7EQ5aKc
❸火山海老〜ramenまで、ローカル人気店巡り@タイ、バンコク。ご覧ください! https://youtu.be/lHBMX2cBg74