ちく天黒ばら海苔のかけにきつねトッピング
茨木のひだりうまさんへ。ちく天黒ばら海苔のかけにきつねトッピング。麺益力溢れる一杯ご馳走さまでした✨✨ #udon #うどん #手打ち #foodculture #japankonamo […]
茨木のひだりうまさんへ。ちく天黒ばら海苔のかけにきつねトッピング。麺益力溢れる一杯ご馳走さまでした✨✨ #udon #うどん #手打ち #foodculture #japankonamo […]
いか焼きの歴史をひもとくために住吉大社さんへ。昭和30年代に超人気だった住吉大社のいか玉焼きを進化させてる淡路堂さん。注文を聞いてから焼いてくださるので、ふわふわもっちりの絶妙なおいしさ!さつまスティック、玉子せんべい、
10年以上ぶりの爽月さん。NHKの番組でも手打ちのシーンを撮影させていただいたり、敬愛するうどん職人さん! まだ暑いのでとろろぶっかけに梅干し、とり天をつけてもらい、大満足。次回はだし巻きうどんを✨
住吉大社近くの白樺さんへ。10年以上ぶりですがご主人が覚えてくださってて感謝です。めちゃくちゃおいしい豚入り帆立貝柱のお好み焼きですが、次回は焼きそばも絶対食べます! #okonomiyaki #お好み焼き #osak
鉄板会議2026 ダイジェスト 焼きそばの継承問題をテーマに70社の製麺所さんアンケートほか、製麺の未来を議論しました!ご覧ください! #鉄板会議 #japankonamonassociation #yakisoba #
四ツ橋から北に数分のくるみ菓子店さん。マドレーヌの専門店ですが、予約をすると座ってりんごタタンとプリンとソフトクリームパフェ、焼きたてマドレーヌ、紅茶のセットが! 木次牛乳のソフトのおかわりもできるなんて✨
鉄板会議2026焼きそばの継承問題をきっかけに、世界においしい焼きそば文化を広げたいと痛感しました! #yakisoba #japankonamonassociation #鉄板会議 #osakajapan #foo
昨年の鉄板会議のテーマお好み焼き2035年問題が物価高問題によって今日も取り上げられました。お好み焼きはエコノミ焼き、健康メニューであることももっと多くの方に知っていただきたい! #okonomiyaki #お好み焼き
粉旅【山口】宇部丸うどんから外郎まで!木嶋製麺所を訪ねる山口の麺文化 ご覧ください♪ #粉旅 #foodculture #japankonamonassociation https://youtu.be/YQBIKeEb
TV er ご覧ください♪ 手越祐也さん、大阪出身のkyoheyさんにたこ焼きの魅力を語らせて頂きました。素晴らしいお二人と鉄板ロケ、最強に熱かったです✨✨ #鉄板会議 #osakajapa
粉の匠【京都】老舗製麺所のM&A成功の秘訣! 麺屋棣鄂・知見社長が語る事業承継と未来 #事業承継 #ラーメン #食文化
久しぶりにおじゃました江戸堀にあるサンドイッチの老舗の名店ビクトリーさん!一口ごとに伝わるすべて手作りのサンドイッチのおいしさ!スープとポテトサラダも最高ですし、バナナの切り目まで本当にありがたい限りです✨
NHK ニュースほっと関西で、鉄板会議2026の告知を兼ねた焼きそば特集を放送して頂き、新大阪のめっせ熊さんにご協力頂きました。ゆで麺、むし麺の違いなど、お伝えできて良かったです!
手越祐也さん、大阪出身のkyoheiさんにお好み焼きの魅力を語らせて頂きました。素晴らしいお二人と鉄板ロケ、最強に熱かったです✨✨ #鉄板会議 #osakajapan #okonomiyak
NHK ニュースほっと関西で、鉄板会議2026の告知を兼ねた焼きそば特集を放送して頂き、新大阪のめっせ熊さんにご協力頂きました。ゆで麺、むし麺の違いなど、お伝えできて良かったです! #鉄板会議 #japankonamon
粉旅【ベトナム🇻🇳ホーチミン】 日本人経営の超人気ピザから、スイーツまで、注目店訪問!ご覧ください♪ #ベトナム #foodculture #japankonamonassociat
キス、蓮根、豚ヒレ、若鶏、紅生姜。松葉さんの串カツ前後で、きじの店主と濃い会話ができるなんて、ホンマにラッキーな串カツ時間! 阪神百貨店前のスタンディングで味わった日から30年以上経ちますが、その時店長さんに教えてもらっ
75周年を迎えたばかりの新梅田食道街のたこランランさんで、ふわトロの極みをいただきます。ニューヨークのたこ焼き職人カールも大絶賛✨✨ #octopus🐙 #たこ焼き #tak
梅田のたこ焼きマーケットで集合して、甲賀流の明太子とネギのせポン酢を食べながら、ニューヨークのたこ焼きやタコの漁獲量の現状のお話しで盛り上がりました! #takoyaki #octopus🐙 #たこ焼き