2023年12月

道たこ連の今年最後のMTG＆忘年会を終えて、ご挨拶です。今年も美味しいたこ焼で本当にハッピーな1年でした🙇‍♀️ 皆さまどうぞ良いお年をお迎えくださいねー&#x2 […]

今年の締めくくりに、千葉の海賊船さんの奥さんから嬉しいご連絡が❗️ たちかわ競輪グランプリ「麺フェス」で 「道頓堀やきそば」480食販売！ 頑張りました😊 食感も麺のコシも香り

冷凍食品の上海焼そば大盛り、レンジアップで簡単においしいです。オイスターソースのタレが全体に馴染むよう、よく混ぜるのがポイントです。　#やきそば総研 #焼きそば　#冷凍食品　#日清 #上海焼きそば #麺益力 #麺ジャーズ

スーパーに売ってた風月さんのやきそば。豚とキャベツで完璧です！　 #焼きそば　 #やきそば総研　#yakisoba #teppan #麺益力 #麺ジャーズ #おうちコナモン #japarty

大阪地下鉄九条駅のチングさんへ。茹で上げ生麺の油かすやきそば、ミックスお好み焼を。2005年12月30日オープンだそうでファンも多く、独特の焼き技に見入ってしまいました！　#鉄板会議　 #焼きそば　#yakisoba #

1999年創業、神戸に愛され、小野瀬さん始め、ライブでも盛り上がってきた「のり吉くん」が今年いっぱいで閉店、という事でおじゃましました。予想以上に、トムヤム焼そばが美味しくて、レモングラスの風味も最高です。おいしいお店の

上方おこたこ組合の子ども食堂クリスマス会が、今年も西成区でありました。私も毎年おじゃまして、子どもたちと一緒におこたこを頂きます。ボクシングのヒロキング、福重浩耀(亀田ジム)さんも来場。盛り上げて頂きました&#x2728

  大好きなハルナさんへ。チャンポンそば焼とたこ焼を。チャンポンは具材いろいろの意味で、たこ焼は蛸の重ね焼きになります。蛸や大貝を入れるのは神戸では定番。でも最近大貝は入手困難😓　創業のおじいち

やきそばリサーチ部長と、神戸長田で集合！部長一推しのいりちゃんさん！豚バラの脂をしっかりゆで麺にからめて、手切りの大量キャベツ。けずり粉だけでパラパラの焼きあがり！なんと、そばめしをおかずに大盛りのそば焼を一気食べ。感動

神戸といえば、ぼっかけ。大阪ではどて焼き、いわゆるスジコンですが、ぼっかけ焼きそば一番星の看板があったので入ってみました。スジコンの甘み、どろソースの辛み、王道の焼き方でめちゃくちゃおいしい！　 #焼きそば　#やきそば総

福岡エリア会議でもいつも参加されてる てこじまんさんの２号店が本日オープンです！ 北九州市の方、福岡の方はぜひ！

  私のたこ焼研究の原点となった「たこの壺」さん。先代のご主人は熱々のおだしにしたり、たこ焼居酒屋は今では一般的ですが、昭和28年創業当時からなので、元祖とも言える居心地の良さ！餃子や焼餅シャオピンなど、どれも

クレイジーケンバンドの小野瀬さんと新大久保駅上のやきそば酒場さんで、後楽やきそばの復刻版を頂きました。程よい歯ごたえのむし麺にソースがからんで、ウマウマウー！やきそば総研、いよいよ本格始動！　小野瀬さん、宜しくお願い致し

  日本コナモン協会が道頓堀で20周年イベント 「世界へ広げるスタートに」熊谷会長

https://news.yahoo.co.jp/articles/e5a21ede86170c324b9c11306b473261a580a67f

鹿児島空港から歩いて10分のところにある源麹さんへ。泡盛をヒントに河内源一郎による黒麹発見によって日本の焼酎造りが一気に進化し、今は三代目社長が種麹のあらゆる可能性を模索、家畜の飼料や美容にまで研究を拡げ、来年には麹作り