© コナモン資料室 All rights reserved.
チャンポンそば焼＆たこ焼@ハルナ
大好きなハルナさんへ。チャンポンそば焼とたこ焼を。チャンポンは具材いろいろの意味で、たこ焼は蛸の重ね焼きになります。蛸や大貝を入れるのは神戸では定番。でも最近大貝は入手困難😓 創業のおじいちゃんのスタイルを継承される三代目さん。お母さんの時代からのファンですが、三代目さんの焼き技も必見です！ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #焼きそば #長田 #チャンポン #鉄板会議 #やきそば総研 #粉もん #konamon #食文化 #foodculture
