2008年10月

2005年からちょうど３年、コナモン日記が1000回を迎えました～。 おいしいものを求めていると、なぜかおのずと粉もんに行き当たってしまいます。そしておもろい人に出会ってしまいます。 粉もんはおいしさの無限の可能性を秘め […]

カハラでのお誕生日には、森さんからのプレゼントがつくので、以前も隣りのお客さんがお誕生日だったのがとってもうらやましかったんです。私がそれをゲットできると思うと、嬉しくてたまりません。 今回のカハラも絶品ぞろいでしたが、

私の記念すべき47歳の誕生日は、浪速が誇る創作割烹、一番といってもいいくらいのお気に入りであるカハラで過ごしました。 いつものように、オードブルにドキドキです。かためのポワール&ハモンベジョアーダ、豚バラ&amp

餃子好きの私にとって、この２店は大切なお店です。福助さんのは自家製もろみをつけて、南平さんのタレには、紹興酒を少し加えて、いくつでも食べたくなるんです。

お芋があったので、娘とスイートポテトを作りました。皮付きの量り売りタイプ。 芋ほりにも行きたいですぅ～！

機械打ちの十割蕎麦とは、なんとも大阪らしい。しかもメニューがユニークで、どれにしようか迷ってしまいます。 聞くと、蕎麦好きの散髪屋さんの趣味が高じて、オープンしたとのこと。常連さんでにぎわっています。 店長の奥さんも明る

大津での粉もんな２日間は無事終了しました～ １メートルの巨大ピザも大成功でした。試食は６０人以上の出来上がり。中央のコナモちゃんの部分だけでもこんなに大きいんですっ！ もちろん恒例、私のたこ焼き講座もたくさん集まってくだ

イベント中、母が差し入れてくれました。きな粉は、抹茶と青大豆入り。薄緑が特長です。お餅もやわらかくて、こういうときの甘いもの、ききますよね～

今日明日は、滋賀県の大津で粉もん一色です。 阿部未奈子率いる、コナモンファミリーダンサーズがメンバーも曲数もUpしてのステージとなりました。 私は、大鍋ピッツァや福太郎のねぎ焼きのお世話のために、ステージに集中できません

■浜大津キットココ・ガス展2008開催 大津市京阪浜大津駅すぐの大津市企業局Kitcocoで開催される ガス展2008に日本コナモン協会が協力します。 直径９０ｃｍの巨大ピザを焼いたり、たこ焼き教室、イカ焼き、ねぎ焼き、

鈴花、蔵部、ヴァンヴェール・・・小布施には素敵で、おいしいお店がありようですが、今回はあえて、日本一とも言われるほど人気の、蕎麦屋さんにしました。 お店に入って待つことほぼ１時間。それくらい丁寧に作っているということでし

小布施まで足をのばしました。小布施には、高井鴻山という文人画家の大富豪が、幕末の志士たちと語らい、北斎を招いて岩松院の天井に独特の構図の鳳凰を描かせたり、文化度の高い町ですね。 この牛蒡図は鴻山作、ほかにもユニークな妖怪

今年もおやきをいっぱい食べました。善光寺界隈では、朝早くから湯気をたててつくっている店だらけ。 今回は、南屋製菓店、西澤餅店です。池田菓子店さんと、喜世栄さんは、おやきがまだできあがってなくて、あきらめました。 皮の厚み

長野にいい店がたくさんあるのはよくわかってるつもりでしたが、ここまでバランスのいい和食屋さんがあるとは～です。 上田にあるお店が、信越放送のビルにもはいり、地元から愛されているそうです。 それもそのはず、お魚、お酒、こだ

信越放送での２時間生放送での信州たこ焼き実演が終わり、はやっぴのカイヤさんとのたこ焼き指南ラジオ出演も終了。 夕方、長野支部をお願いしているカントリープレスの荒川」清司さんと、美季ティの仏前におまいりさせてもらいました。

長野善光寺前は、歩いていける距離にいろんな名物があるんです。かんだた、という蕎麦屋もおすすめですが、今回は立ち寄る時間なさそうですね。

打ち合わせのあと、遅い晩ご飯をどこにしようか、コナ博サイトで検索。ホテルのそばのイタリアン、いたりあsakaba ＵＮＯにしました。キタアカリで作ったニョッキ、ルッコラのサラダ、ハチノスのトリッパ、タリアテッレ、グリッシ

長野善光寺前もコナ博全開です。信越放送のリハーサルまでに時間があるので、気になるカフェへ。ボリューム満点キッシュ、フレンチトーストを頼みます。（さっきラーメン食べたとこなのにね。）こんなcafeがある町は文句なしにステキ

今日からまた長野〜明日の信越放送の２時間生放送に備えます。 今年で３回目となるコナモンフェスティバル。ゲストは優こりんや時任あみなど変わるものの、石ちゃんと私たち（ウッスマン、たこ焼き工房４３）だけは、３年連続、長野オリ

岩手のあずまみね、はやっぴ好みの「雨後の月」をいただきながら、今夜も無庵さんで舌鼓を打ちます。 今日は、鴨ロース、あぶり鴨、自家製唐墨、天ぷらなど、昨日食べなかったものを選びました。焼き味噌も、むかご付き、よその焼き味噌