秋田県湯沢市で開催されたローカルガストロノミーイベントの初日は、贅沢な発酵空間で、心温まるおもてなしを頂きました。 …
立命館大学食マネジメント副学部長、御用達のお店に訪問することができました。
日本酒のチョイスも、勧め方も…
天神坂の上野さんの時代から、２代目さんに受け継がれ、いまでは、３代目さんも厨房にはいっておられま (さらに…)…
βカロテンと葉酸豊富なケールのバナナジュース！ …
トキタ種苗の皆さんと、大宮のイタリアンにおじゃましました。
ケールのチップス、ケールパウダーをつかった3種のフ…
令和2年 5月7日 コナモンの日 配信決定!
鉄板コナモン御三家、完璧マスター 3 本勝負!
なにわのアイドル「たこやきレインボー」に直…
浅漬けのオリーブ、レーズンバター、ウオッシュと洋ナシのシロップまで、素敵なバーのお料理は最高です。
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たまたまみつけたお店ですが、皮だけも販売されてて、生地がおいしく、バランスのいいどら焼きです。
そのあと、どら焼き研究家に、ラム…
スターバックスは中国もたいていの町にありますが、ローカルチェーンも出始めている感じです。
空港のカフェでも、コンセプトがわ…
懇意にさせていただいてる立命館の和田教授らと新年の宴へ。
オーナーが仕留めたイノシシの美味しさはもちろん、
自…
徳山、宇部あたりのコンビナート夕陽を眺めながら、福岡にはいります。
博多のハイカラキャラバンも最高に盛り上がりま…
ハイカラキャラバンの打ち上げは、鉄板コナモンです。
カラアゲニストいくちょんとまなみっきーさんも一緒で、ラッキーでした…
目黒雅叙園にて、ハイカラキャラバンスタートしました。
最高金賞連覇のすごい専門店4社の社長さんたちが揚げて…
名古屋では手羽先唐揚のお店で盛り上がりました！
こんなに盛り盛りだとテンション揚げ揚げで、15本くらいいただきました！…
ワイキキに面したカフェで、ハワイ通の人たちと待ち合わせです。
ハワイ好きの人は、何日も滞在してゆったり…
道頓堀やきそばの麺の試食の時に、たこパもすることになり、買い出しです。
アメリカ本土とはちがい、タコは全く売ってない…
夜はウェディングの二次会でも使われるレストランへ。
ハワイアンカラーで盛り上がります。
ホテルの子ども用売店にも蛸…
