2022年1月

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広電、〆うどん

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広島の魅力の要素として、広電は不可欠ですね。 乗って楽しい、音まで心地よい乗り物って、街中をいく路面電車の醍醐味です。 広電沿線のお店も気になりますが、胡町でおりて、ちから本店へ。 閉店間近でしたが、常連さんも多く、ミニ […]

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瀬戸内と、うどん肉玉

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時節柄、瀬戸内を見おろす高台の公園で頂く、60年現役という押さえが効いた、削り粉とソースの絶妙なうまさ、うどん肉玉！　#konamon #日本コナモン協会 #食文化 #広島グルメ #vlog #鉄板会議 #teppan

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ケールのお好み焼@千陽

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トキタ種苗さんのカリーノケールをつかった洋食焼を、数年前から千陽さんに試作してもらってるんですが、今回は混ぜ焼きや、焼きそばにもいれてもらって、いよいよ完成、麺益力最強ですね！

和菓子 焼菓子 sweets ice

カドヤさん

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大好きなカドヤさん。濃いのに爽やかミニソフトクリーム＆私好みのあんこも適量です。こんなお店がある町って、いい‼︎ #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #グルメ #vlog #konamonsweets #東淀

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せり鍋と定義山揚げ焼きそば

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せり鍋と定義山揚げの焼きそば！　 三関のセリは、ほんとに根っこが柔らかい。葉や茎以上に柔らかいのは鮮度もいいんでしょうね。 加えて、稲荷に焼きそば、とはアイデアですね～！ #konamon #日本コナモン協会 #食文化

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インドネシアの首都移転

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インドネシアといえば、2007年にジョグジャカルタの王女様のたこ焼ショップオープンで、ご協力させていただき、その後、インドネシアではたこ焼が定着していきました。そんなご縁の深い国の首都移転は以前から噂されていましたが、変

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8八種のまめぶの食べ比べ@山形町おらホール

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  岩手県久慈市山形町の8種類のまめぶの試食会。 まめぶを継承する皆さんと貴重な交流をさせていただきました！ 　#まめぶ #久慈市 #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #グルメ #vlog #文化庁 #文化財

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