おやき、包み系 oyaki

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徳島名物滝の焼餅@よねや

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創業76年滝の焼餅よねやさん。2代目さんが米粉と餅米粉の生地で餡を包んで、鉄板の上で型押し、あっという間に出来上がります。昔は眉山の滝ごとに神社があり、門前では焼餅が定番だったそうで、道具一式も含めてありがたい食文化で&

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梅ヶ枝餅@荒戸

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太宰府梅ヶ枝餅の出張所で焼きたての梅ヶ枝餅を頂くことができました！60年以上この町で愛されてる荒戸の梅ヶ枝餅。一口目でパリッとした米粉の生地を破って、中のとろける粒餡がぷくっと。ご主人ありがとうございました&#x2728

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餃子の試食審査会@八丁堀

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餃子大賞の審査会が無事終わりました。50種の餃子を慎重に試食しながら、餃子の未来を考えます。家に帰っても中沢製麺で買った餃子を焼いて食べました！餃子って本当においしいもんですね！　#dumpling #dimsum #餃

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佐野ラーメンと餃子の幸せ@日向屋

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佐野市の日向屋さんで、ラーメンと餃子をいただきました。ピロピロした優しい麺と上品なスープ、途中でピーナッツオイルのニンニクを入れることで表情が変わります。餃子は立派な赤ちゃんのように愛らしく、スープの相棒としても◎。お店

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羽根つき餃子の醍醐味@宇都宮めんめん

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各地で羽根付き餃子を好んでいただいていますが、こちらの羽根は大きさも、パリッとした食感も、そして主役の餃子もほんとに美味しくて、思わずご主人にご挨拶！次回は麺も食べたいです✨✨✨

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インドの奥深さ@木場

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木場のオタフクソースさんで鉄板会議のあと、焼きそばの師匠、塩崎さんおススメの和印道さんへ。チキンヌードルはまさに焼きそば！満州インドの酢豚っぽいチキンや最強バターチキンカレーとチーズナン、甘さ絶大クラブジャムーンとチャイ

おやき、包み系 oyaki, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 中華、アジア系麺類 noodle, 和菓子 焼菓子 sweets ice

横浜の大判焼

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半世紀以上、地元で愛されている松本さんの大判焼きを食べに行きました。ここは焼きそばもあり、氷もあり、おやつのパラダイス！カスタードクリームの大判焼きはトロトロでめちゃくちゃおいしい✨　#おやつの時間 #ko

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横浜の大判焼

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半世紀以上、地元で愛されている松本さんの大判焼きを食べに行きました。ここは焼きそばもあり、氷もあり、おやつのパラダイス！カスタードクリームの大判焼きはトロトロでめちゃくちゃおいしい✨　#おやつの時間 #ko

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