2024年7月

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串タコ登場@たこ昌

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8月8日はたこの日！　たこ焼食べて、猛暑撃退🤓　歩きながらでも最強！たこ昌串タコ、新発売✨　　#日本コナモン協会 #食文化 #道頓堀たこ焼連合会　#japankonamonassociati […]

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粉もん祭2024@甲子園球場

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たこなきチャンネルさんと、甲子園球場「粉もん祭」へ！たこなきチャンネルさんと、甲子園球場、粉もん祭へ！　 #たこ焼き　#okonomiyaki #お好み焼き  #teppan #鉄板会議　#やきそばの達人  #日本コナモ

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タコのマリネ、トルティーヤ@Tacon

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3週間ぶりの大阪、スペインバルのTaconさんにおじゃましました。トルティーヤ、たこのマリネ、水茄子生ハムサラダ、ピンチョモルーノ(鶏もも串焼き)、ピコスのポテサラ、イカのイカ墨煮など、スペインリサーチのおさらい、しっか

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アイスウインナとフィナンシェ

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銀座人ご用達の和蘭豆さん。初のアイスウインナーをお願いすると、酸味もたまらない濃厚なコーヒーに濃いクリームが、最後まで混ざらずに頂ける不思議。濃すぎるものどうし、まざらない科学があるのかもしれません。フィナンシェも温めて

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長門さんのわらび粉のくず餅

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日本橋まで来たので、長門さんへ。わらび粉の久寿もちは、特にこの季節ありがたいお菓子！きなこの中に埋もれたわらび色は、この上なくしなやかで、もちもちで、とろける食感が絶妙！　#konamonsweets #日本コナモン協会

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三代目の深い味わい@人形町松浪

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お久しぶりに人形町の松浪さんへ。帆立、白いか、大蛤、青柳、手むきあさりの松浪焼きや、牛そぼろの芳町焼き、大定番の焼きそば、あんず巻きまで、めちゃくちゃ美味しくて楽しい、2週間ぶりの鉄板コナモンでした！　#やきそばの達人

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飲茶食堂@湾仔

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香港の湾仔駅出てすぐの飲茶食堂へ。菜の花をコリコリ食感にしためちゃくちゃおいしい菜心苗炒め、鶏足醤油煮、焼売、海老餃子など飲茶の定番を注文。気軽でおいしい、地元に愛された食堂です。　 #粉旅　#japankonamona

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#ramen with Takoyaki @香港

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2014年創業、香港島で人気の黒龍さんで、つけ麺、餃子を頂きました。濃厚牛すじダレが極太麺にからみます。去年から仲間入りした、たこ焼きも揚げ具合がバッチリ！　スタッフも日本の方が多いので、何だかほっと一息つけるのもありが

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ピンチョスのヒルダ！

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サンセバスティアンのピンチョスの代表格ヒルダ発祥のお店、Casa Valles さん。インディージャー、オリーブ、イワシのハーモニーは見た目も楽しく、こちらでお気に入りになったカニマヨピンチョスも！　#ピンチョス　 #バ

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