今日は１日隅田川界隈をめぐることにしました。 亀戸天神で有名な亀戸でおりて、一番に発見したのは、なんと餃子。 粉もんの中でも餃子はちょい…

東京ビッグサイトで道とん堀グループのバディーズグランプリがありました。 ２６８店から選ばれた７チームのバディ（アルバイトの子）たちがお店のレ…

どるちゃんのエスコートで、横浜ラーメン博物館の佐野実さんのお店におじゃましました。 10年くらいまえに出かけたきりでしたが、あいかわらずた…

法善寺の上野修三さんの長男さん、修さんのお店におじゃましました。 お父様の絢爛豪華な世界をおさえめにした、実直な世界に好感がもてました。 皮…

先日の新麺会で出会った、はちまんさんへ。 堺の龍旗信さんのななめ向かいという、絶好の立地にこれまたこだわりの店構え。タイル１枚から選んでい…

この冬は王子さんのみかんが、初みかんという贅沢でしたが、先日葉つきの上等タイプをたくさん送っていただきました。ひとつひとつ袋にはいっている…

ふんわりの豚玉レシピを作りました。 娘が、お母さんってたこ焼きだけじゃなくて、お好み焼きも上手やねえ・・といってくれます。 ふんわりのポイ…

豊中あたりにあったあほやさんが、あちこちで見かけるようになりました。 名物ぺちゃ焼はたこ焼き３個をチーズと玉子でイカ焼き状態にした、ボリュ…

きのう、新麺会がありました。釜武うどんの武ちゃんの呼びかけで、今年で３回目、毎年人数がふえて、今年は90人。たいへんな盛り上がりです。 なぜ…

くくる＆らぽっぽ。 たこ焼きと芋という、大人気のアイテムに絞り込んで着実にファンをふやしている、白ハト食品の永尾さんとのミーティングのため…

去年から天六に移転した、創作板前たこ焼きの芋蛸さんで、るるぶの取材と撮影があるのでおじゃましました。最近、芋蛸のご主人はたこ焼きから粉もん全…

一昨年の大晦日から、1ヶ月以上30本撮影の熱中時間が、再度、新しい編集で放送されました。たこ焼きの元祖、遠藤留吉さんの長女である会津屋の遠…

タイのおみやげに、天かすをもらいました。優しい緑色、おそるおそる口に入れてみると、レモングラスやニンニクや、タイらしい香辛料が旨味といっし…

殻入りのヘーゼルナッツをいただきました。ピスタチオなんかは殻つきですが、ヘーゼルナッツは初めてです。 イタリア産、販売は倉敷の平翠軒。各地…

愛媛県新居浜の大島の名産、七福芋が届いてひと月近くになります。 しばらく熟成したほうが甘みが増すということで、新聞紙に包み、寒くない場所に…

大阪のたこ焼きをまわったあと、神戸市長田区水原さんへおじゃましました。 このへんでお好み焼きというと、お肉（牛肉）のはいったものをさし、あ…

年末にもおじゃましましたが、今年はきょうが初うまい屋です。毎回思いますが、ここのたこ焼きは３つ目からとくにおいしくなって、もうとまらなくな…

一富久さんも久々です。「ためしてガッテン」以来でしょうか。大阪コナモン博覧会でも、お世話になりました！ たこ焼きはもちろん、きょうはイカ焼…

久し振りの会津屋本店です。ねぎのせと両方たのみました。酢醤油＆七味が懐かしいです。 以前、少し塩が強いかな・・と気になっていましたが、今回…

どるちゃんのリクエストで、豊中の麺哲、庄司さんの新しいお店に行きました。夜の９時オープンなので、それまでは愛媛県内子の岡田さんと、がんばって…