727/　　NHK熱中時間に今年も登場です～

一昨年の大晦日から、1ヶ月以上30本撮影の熱中時間が、再度、新しい編集で放送されました。たこ焼きの元祖、遠藤留吉さんの長女である会津屋の遠藤公子さんとのやりとりは貴重だと思います。オルタスのみなさま、ありがとうございました！

202312/7

クレイジーケンバンドの小野瀬さんと新大久保駅上のやきそば酒場さんで、後楽やきそばの復刻版を頂きました。程よい歯ごたえ…

202312/7

https://shokuhin.net/74648/2023/05/05/kakou/seifun/…

202312/7

https://news.yahoo.co.jp/articles/e5a21ede86170c324b9c11306b473261…

202312/4

鹿児島空港から歩いて10分のところにある源麹さんへ。泡盛をヒントに河内源一郎による黒麹発見によって日本の焼酎造りが一気に進化し、今は三代…

202312/4

妙見温泉の朝は料理長渾身の朝食を頂戴し、坂元のくろず見学へ。錦江湾を見下ろす高台に並んだ甕は1万本が何ヶ所もあ…