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723/ 水原さんのお好み焼
大阪のたこ焼きをまわったあと、神戸市長田区水原さんへおじゃましました。
このへんでお好み焼きというと、お肉（牛肉）のはいったものをさし、あとは豚焼き、イカ焼き、すじねぎ焼き・・と具材に応じて名前が変わるのだそうです。
牛、すじねぎ、大貝、やきそば、やきめし・・・人数が多いといろんな味を楽しめるので嬉しいです。
たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介…
