2024年12月

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年越しのいりちゃん

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今年もやきそばの達人、服部さんの敬愛するいりちゃんさんへ。女将さんがさらに若返っておられて、めちゃくちゃ元気を頂けます。キャベツが半端なく多くておいしい、そば焼とそばめし、私も年越しは完璧です✨　#やきそば

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何もかも濃いパワーやきそば！

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大阪杉本町の頂さんへ。2017年オープン、最近は鹿児島薩摩鷄の鶏白湯やきそばが人気。ニンニク増し、アブラ増し、味付け濃いめ、野菜少なめ、がやきそばの達人のオススメ。私は全部普通で味付け薄め卵あり。頂の卵黄が眩しく、ニンニ

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手打ちうどんの技あり！

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Teuchiマスターズは、大阪の誇り、なるさんが優勝✨　 よしやさんのパフォーマンスも最高！皆さんお疲れ様でした。　#udon #うどん #手打ち  #食文化　 #武蔵野うどん #麺益力 #麺ジャーズ ht

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技の継承@お好み焼きでん

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お好み焼きでんさんで来年のお好み焼計画。長年焼き手として頑張った亮くんの技をあかねちゃんが見事に受け継ぐことに！　心強い若手のチームワークにテンションmaxで美味しく頂きました！　#okonomiyaki #お好み焼き

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花園町の串カツ

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ひげ勝さんで、どて焼き、串カツ、なす、チーズ、うずら、キス、タコ！やっぱりおいしい！今年の締めにふさわしい串カツです。　#katsu #agemon #ひげ勝 #花園町 #japankonamonassociation

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ラーメンEXPO

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10年来ご協力してるラーメンEXPOにおじゃましました。太陽の塔を眺めながら頂く一杯は最高！　まんねんさんが奥能登の味噌ラーメンを出しておられて、お店にはない味噌ラーメンに出会えました。#太陽ノ塔 #味噌ラーメン　#ラー

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岡村商店

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日本茶と包子の岡村商店さんへ。青菜まん、蓮根豚まんには大根スペアリブの豪華なスープがついています。半田の細うどん使用のジャジャ麺も美味しく、食後の日野茶など店主納得仕入れのお茶と相性バッチリです！　#茶 #包子　#水無瀬

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東十条の手打ちうどん

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手打ちうどん選手権ファイナリストの岩井さんのお店に伺いました。最初間違えて2号店で食べてしまい、慌てて十条の商店街にある本店に移動、下仁田ネギの天ぷらと一緒にひやあつを！めちゃくちゃおいしかったです。　#udon #う

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ふりかけニュース

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12月15日（日）のテレビ朝日系「グッド！モーニング」日本の食文化ふりかけの売上過去最高ニュースに協力させて頂きました。　#ふりかけ　 #食文化　#テレビ朝日　#japankonamonassociation

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今年最後のてんぷら近藤さん

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霞ヶ浦北浦のシラウオ、帆立わさび 万願寺とうがらし、牡蠣、蓮根、白子、肝カワハギ、〆の人参、かき揚げ天丼、しじみ赤だし、香の物、デザートまで完璧のひととき。今年もお世話になりました🙇　#tempura #

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