2021年12月

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だしが命の大阪うどん@みちのり冬号

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今年から本格的にスタートしました麺益力プロジェクト。 いろんな売場やパッケージで利活用されています。 関東～東北を結ぶ、みちのりホールディングスの車内誌「みちのり」。 秋号の八戸せんべい汁特集に続き、大阪うどん特集ができ

和菓子 焼菓子 sweets ice

仙台名物

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仙台といえば、づんだ。づんだといえば、村上さんですね。 いつおじゃましても、優しい接客で、笹巻くずも３つくらいペロリです。 牛タンも昔連れてってもらったお店が健在でほっとします。

たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, パン類 pain, 道具 器具 装置 tool, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

カフェ&アンティークショップ＠仙台

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知人も30年以上、子供たちにアートな教室をされてますが、仙台はアンティークショップも充実で、食べる合間におじゃまするのが楽しいです。そこに、エリザベス女王の手をふるお人形や、マドレーヌ型？とおもわれるパンがあり、テンショ

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アナグマ、シカ、イノシシ、島本ジビエの麺益力

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立命館大学食マネジメント学部の和田教授のおさそいで、応援している島本ジビエにありつけました。 いつもの鹿、猪に加え、アナグマのスープの奥深さ、滋養に恐れ入ります。 天王山の自然の恵みに改めて感謝です。 土居こんぶの土居さ

パン類 pain

クリームパン&カフェサンド

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岡山駅で乗り換えるときは、必ず食べていたクリームパンが、恵比寿駅のコンビニにずらりと並んでいてびっくりしました。 ほかにもカフェサンドのレベルが高くて嬉しい。 朝からテンションあがりますね！

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