フランス文化との融合、バインミー5種
ベトナムのサンドイッチ、バインミー。日本でおいしいバインミーに出会わないな・・と思っていた理由の一つ…
紀伊勝浦直送、フレッシュな鮪尽くしの専門店、楽彩さん。まぐろソムリエの技とセンスで最高のおもてなしを頂きました！
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今日はサンドイッチの日、という事で、新大阪駅に並ぶサンドイッチの中から、大志万さんのフルーツサンドを！
クリームもおいしくて2個とも…
インディージョーンズのロケ地にもなったペトラ遺跡は世界一高い入場料(約8000円)らしいです。がその値打ちはあって、紀元前から…
島本ジビエのコンテさんで、肉肉学会カンファレンスがありました。今朝捕れた天王山の鹿が登場！ 門上さん、中勢以の加藤さん、東大や立命館の…
砂漠のキャンプの朝食と踊るパン教室＠ペトラ
#粉旅 #ヨルダン #お好み焼を世界へ #コナモンジャーニー You…
旧市街の市場を目指します。国民的おやつクナーファの名店やローカル一推しの食堂、ピッツァの原型のよ…
スタバはないが、日本一のスナバはある！ 平井知事の名言から2014年にオープンしたすなば珈琲」。1年後、スタバが来た時は「大ピン…
麻布十番の堀井さんが行列だったので、通りがかりのパン屋さんに入ってみました。ビーガンバターのマリトッツォやピスタチオクロワッサン…
いいお店発見！と思って入ったら、すでに凄く有名店のようで、偶然出会えてラッキー！インドマグロのテリヤキソースとタルタルシュリ…
今日から新潟、鶴岡ツアー！到着まで待てず、近所のハンバーガーでとりあえず前菜！ パティの焼き加減もいい感じ。10枚入りのモンス…
アラブ料理の下調べで、七つの丘さんへ。屋号の通り、ヨルダン出身の店主が本格的なアラブの味わいを提供。レンズ豆のスープ、ヒヨコ豆のホンモス…
注目の京都フレンチ、モトイさんへ。大正期のお屋敷を改装した素敵な空間で、ヌーヴェルフレンチシノワ…
思えば昨日朝、新大阪で仙台育英皆さんの列の途中を奇遇にも横切らせてもらいました。私がハッと気づいて会釈すると、彼らも嬉し…
二次会は、中目黒で21年目のトラットリアTartucaさん。ワイン通の理事たちによる最高のチョイス。トップオブ…
小田急百貨店新宿店のパンまつりで、カスタマイズコッペを。このタイプは各地にありますが、パンの形がいろいろで愛らしいです！
地下のからあげカ…
