2020年8月
点心さまさま
雲吞、餃子、春巻・・中華の点心は、お店ごとの個性がひかります。
記憶に残る玉子焼
焼ける間、漢字の読み仮名テストをして待つという、楽しい玉子焼きのお店。 創業18年ぐらいだそうですが、店主さんが○×をつけてくれて、正解率に合わせて、値引きがあるので、必死に考えました。 具材もタコ以外のチョイスがあり、
たこ焼つまようじ２本説
たこ焼の爪楊枝２本説は約２０年前、テレビ番組のたこ焼作法について ご紹介してから、定説になってしまいましたが、 今回はそれがクイズで登場しました。 ８月１４日（金） 22:00～22:55 ＢＳフジ「クイズ！脳ベル SH
こんぜつ
こんぜつとは、コシアブラのこと。 金漆という文字が当てられていたんですね。 松島先生、ありがとうございます。
ロンドンの飲食店でのコロナ対策
ロンドンのOKANさんのコロナ対策が各メディアで取り上げられました。※2020年5月のオンエア
ぬりえコンテスト@EXPOCITY 五郎っぺ食堂
日本コナモン協会の公式キャラクター 小麦粉の精「コナモ」ちゃんと、石臼生まれの「ウッスマン」なんですが、 夏休みのぬりえコンテストに登場しています。 お子様と挑戦してみてください。 五郎っぺ食堂エキスポシティ店で開催中！
ロンドンのお好み焼店「ＯＫＡＮ」＠ 経済誌「Financial Times」
ロンドンのお好み焼店「ＯＫＡＮ」ニュース 経済誌「Financial Times」にも登場です！ https://www.ft.com/video/e1a707dd-86fa-457b-b5ae-4e314e81d491
「おかん」の快進撃
嬉しいニュース！ ロンドンのおかんさんが、いろんなメディアに登場、元気出まっせ~！ 今日テレビ朝日の「スーパーJチャンネル」という夕方のニュース番組で放送されました。
鮪(しび)と牛のしびれる冷やし
東京事務所長と早稲田の巌鉄さんへ。 今年も蛸半夏生に、明石のマダコをつかって限定メニューをだしていただき、その紹介分も素晴らしいです。 いただいたのは、マグロのヅケを燻製したもので、マグロのイメージが変わりました。 夏麺
インスタント麺を更科堀井さんが料理する！
全日本食学会の懸賞委員会のイベントとして、堀井さんがインスタント麺を料理しました。いつもはお店で食べるだけですが、今回は、麺のゆで方、しめ方も拝見でき、とっても勉強になりました！