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カテゴリー:人柄 personality

浅草のやきそば@デンキヤホール

デンキヤホールさんは、浅草千束通りに初代が明治36年にオープンされ、「ゆであずき」が名物!大正期からは…

粉モンの文化財的な名店@浅草、千束

タイ料理レッスン@ワサナ先生宅

夏のあんかけ@池田の吾妻さん

創業元治元年1864年という大阪うどんの老舗かつ文化財的な名店「吾妻」さんに久しぶりに伺いました。…

久しぶりの天ぷらの神様!

76歳の天ぷらの神様、近藤さんに揚げて頂く日本の初夏の味わい。平貝、ギンポ、琵琶湖の鮎、日高の白アス…

札幌のナポリピッツァ@ORSOさん

8日間、お店巡りで一同食べ疲れですが、ピッツァで意見がまとまり、ORSOさんに出会いました…

エコのみ焼@情報7days ニュースキャスター

エコのみ焼@情報7daysニュースキャスター 会長熊谷が、エコのみ焼について紹…

楕円の王者@鶴橋のたこはちさん

東京事務所長ご用達のたこはちさん。イカ豚玉を注文、安定感のある混ぜ焼きの技と、からしマヨソースのハケ仕上げもたまりません…

AT THE 21 なんば店

AT THE 21なんば店オープンに伺いました。豊中上野坂で40年の人気店がいよいよ大阪ミナミ、しかもウラナンバ出店と…

きじ梅田スカイビル店30周年

お好み焼きじさんのスカイビル店30周年記念のお祝いにおじゃまさせて頂きました。とり玉、すじ玉、もやしそばを注文しましたが、さすがにどれも…

もやしそば、とり玉@30周年のきじ梅田スカイビル店

お好み焼きじさんのスカイビル店30周年記念のお祝いにおじゃまさせて頂きました。とり玉、すじ玉、もやしそばを注文しましたが…

お子様洋食→お子様ランチ@NHK

お子様洋食デビューも、 #コナモン100選 洋食焼ブレイクと大きな関係があったという嬉しい事実です。 歌で食文…

夏も鶏卵あんかけ@うどんと酒と出汁と

NYコナモンフェスティバルでも大阪だしうどんを紹介され、大阪だしうどん界を牽引されてるTKUさん。今日は夏も人気の鶏卵あんかけカ…

牛脂の焼うどん@ふみや本店

高松に行くたびにおじゃまするふみやさん。牛脂で焼き上げた、かしわ玉焼、きもほたてうどん焼を頂きました。表面とのコントラストが絶妙で、珍し…

松山のかた焼そば@鈴さん

三津浜焼きプロジェクトの皆さんと訪問。昭和38年創業のお店の歴史や昭和20年代からあった「かた焼きそば」のことを伺いながら、鈴さん…

オムたこ勝ちました!@めざましテレビ

めざましテレビ公式Twitterで全国各地の未来に残したいニューフェースグルメ大阪代表と…

GKW!5月7日はコナモンの日に向けて@NHKニュース

日本コナモン協会20周年記念イベントの準備たけなわのなか、NHKの報道さんが取り上…

昔焼きスタイルの広島お好み焼@KAJISAN

広島市南区比治山本町の1965創業KAJISAN。 82歳というのに若々しい女将さんは以前おじゃましたのも覚えてくださって…

ぷるフワたこ焼とたこせん@大阪玉造

  道たこ連の人気店シリーズ #2 たこ焼き「ゆき」さん 玉造で大将1人で切り盛りする絶品たこ焼き。にょきっと店の屋根から伸びたた…

ぷりとろたこ焼@大阪森ノ宮たっくん

道たこ連メンバーが各地の人気店を食べ歩き!#1 じゃんぼたこやきたっくん 森ノ宮にお店を構えて10年。この道7年の看板娘…

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