大好きな島本ジビエのコンテさんへ。鹿の胃袋のサラダ、鹿のリエット、鹿の膵臓(チレ)、猪の頭肉のハム、猪のハンバーグに地元の筍、独活のタルタル…
東京事務所長が未訪問というので、道頓堀今井さんにおじゃましました。おだしとうどんと親子丼と。きつねにかちん(焼き餅)を入れるのも良いですね。…
食文化100年継承・鉄板会議2024 スタート！
大阪では日生日本語学園の皆さんとたこ焼き教室開催！ 見てねー✨ɲ…
極楽うどんTKU田中社長の新しい試み、とんかつ割烹が2月にオープン、夜営業もスタートします。六白黒豚のヘレ、ロース、肩ロース、リブロースをそ…
https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20240424.html
大阪の阪神梅田…
疲れを癒す私のこの一杯！くるみ餅でございます✨ 白玉とずんだあん、かき氷トリオが、最強かつ最愛で、もう2杯くらいおかわりしたい…
■未来のたこ焼き試食会＠５月７日コナモンの日プレイベント
未来のたこ焼き、試食評価にお越しください！
■日時 ４月26日（金）13時～1…
春日井市のソウルフードとも言える老舗の名店へ。中華麺と手打ちうどんの合盛り。ゆつき(釜揚げ)も人気です！まずは味噌おでんを各種頂き、麺を待ち…
名古屋駅から春田駅へ移動して、バロー戸田店へ。ここまるさんでたこ焼きを食べます！大阪スタイルのふわとろで、ソース、タコ、生地のバランスが良い…
有楽町のパスポートセンター地下、おかめさんへ。おこわ、醤油ご飯、焼きそば3種のお弁当におでん🍢。こんなお弁当初…
イベリコ豚の中でも最高峰のベジョータだけを扱う名店へ。コンフィーのあぶり、バラカルビのオンドル焼き、肩ロース、豚トロ、タン塩、そして最強メン…
船橋駅前の居酒屋、増やまさんへ。関東で、紅しょうが天に出会うとは。しかもタイプが違うんです！ポテトサラダ、にんにくうずら、もずく。今日は6軒…
東京ディズニーランドができるまで賑わったという谷津遊園、今はバラ園で有名な雰囲気の良い谷津商店街の天久さんへ。トマトチーズのお好み焼と沖縄の…
千葉市栄町の蛸TAKOさん。2008年にオープンして16年目になる地元に愛される人気店！大阪のたこ焼きが大好きチームの皆さんが奥と手前の銅板…
千葉駅からモノレールで次の栄町駅前の大阪たこ焼松っちゃん。カルピスソーダとだしマヨたこ焼きを！ マヨネーズのなめらかなツケダレにたこ焼きをつ…
甲賀流さんの催事で、千葉そごうへ。千葉駅にも初めて降り立ちました。なんと出店されてた日の出製麺所の社長にばったり。甲賀流の王道のソースマヨと…
甲賀流さんの催事で、千葉そごうへ。千葉駅にも初めて降り立ちました。なんと出店されてた日の出製麺所の社長にばったり。甲賀流の王道のソースマヨと…
鉄板会議2024関東エリア会議のたこ焼き教室を成蹊小学校で開催させて頂きました！ 6年生32名が熱心に食文化継承に取り組み、タコパ は大盛り…
五反田の老舗の名店、梅林さんへ。焼きそばだけでも16種類、王道中華ですが、ソース焼きそばも置いてあるんです！きゅうり鶏、焼餃子もめちゃくちゃ…
