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20244/29

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島本ジビエと天王山の春の息吹

大好きな島本ジビエのコンテさんへ。鹿の胃袋のサラダ、鹿のリエット、鹿の膵臓(チレ)、猪の頭肉のハム、猪のハンバーグに地元の筍、独活のタルタルソース、筍のイタリアンザワークラウト猪のペペロンチーノ、甘夏のセミフレッドまで最強ジビエのひととき！恵みの命をいただける有難さを噛みしめます。　#ジビエ #島本ジビエ #鹿 #猪　#ハンバーグ　#pasta #ペペロンチーノ

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20254/20

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シウマイまん

新横浜駅で発見！シウマイまん。ポケットシウマイ、ヒレカツサンドとともに素敵な朝ごはんです。　#dimsum #点心 #mushimon #饅…

20254/20

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キムラ君の季節

今年もキムラ君の季節がやってきました！考案者の木田武史さんが外食アワードを受賞された時のパーテもステキな思い出です。やっぱりおいしいし、めち…

20254/20

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野乃鳥のファーブルトン

野乃鳥日本橋店でめちゃくちゃお値打ちなプレミアムコースとそのほかたくさん頂きました。播州地鶏や丹波黒鷄のモモ、ムネ、肝、つくねはもちろん、リ…

20254/20

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野乃鳥のファーブルトン

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20254/18

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お好み焼＆大阪讃岐

川崎ラゾーナの釜たけうどんに久しぶりにおじゃましました。ミックス玉と梅きつねぶっかけ。お好み焼と大阪讃岐うどんが一緒に頂き、バランスの最強の…

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