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アーカイブ:2008年 8月

945/ Malaysian Report ⑮ 魚鮫麺&サトウキビジュース

しっかり食べたあと、マコタホテルのプールで汗を流し、再びTay君のthefriends cafe に行きました。そこには、彼のガール…

944/ Malaysian Report ⑭ Tangkak beef noodle

日本よりやや小さい国土に、約2600万人のマレーシアですが、民族の多様性は、日本と比べ物にならない国だけに、食文化もエリ…

943/ Malaysian Report ⑬ Let’s enjoy MELAKA

プドラヤバスステーションから、2時間バスに乗って、マラッカに足をのばしました。高速の両サイドは、マレーやしが続きます。 クアラルンプール…

942/ Malaysian Report ⑫ マレーのドイツ料理

今夜のディナーも、晴美夫妻といっしょです。 昨晩もビールを楽しんだドイツレストランで、濃厚なツヴィーベルズッペと豚のカリカリ丸焼きを豪…

941/ 読売TV わくわく宝島 Start!

今年の読売テレビわくわく宝島は粉もんがテーマ。各番組の企画を勝ち抜いてきたいろんな粉もんが登場します。 1番人気はたこ焼き工房43、お笑い…

940/ Malaysian Report ⑪ ikan bilis & kaya jam

ikanblis というのは、小魚のことで、ナシレマはじめ、マレーシアの食卓には欠かせないものです。日本のおじゃこに近い存在ですが、そ…

939/ Malaysian Report ⑩ CICCIO@ Bukit Bintang

朝夕、KLは随所で、渋滞がひどく、これも悩みの種でした。 ブキッビンタンという1番の繁華街に行こうと思ったら、そこにあるはずなのに、…

938/ Malaysian Report ⑨ 肉骨茶 @KLANG

ダマンサラウタマにあるA TO Z LANGUAGE CENTREの校長先生、西尾亜希子さんは、多治見出身の方なんです。岐阜支部長の…

937/ 覆面おやじの油そば@覆麺

東京の神保町に覆面おやじのラーメン屋があります。ここは某有名店の主人が、旅に出たということになってますが、実はこんなとこで営業してる・・と…

936/ アメリカからのTVロケ@壷心

アメリカの人気グルメ番組のロケで、日本橋の壷心、道頓堀くくる、くれおーるを回りました。 キャスターは、Mr. Andrew Zi…

935/ Malaysian Report ⑧ 美容室&公衆電話

今回は、フロンティアという、ロングステイの会社にお願いして、クアラルンプールでの滞在となりましたが、親友曰く、年とったらマレー…

934/ Malaysian Report ⑦ nasi lemak

マレーの朝ごはんの定番とえいば、ナシレマです。 ふりかけの本を書くときに、ナシレマはたくさん食べ歩きましたが、今回もナシレマ屋台をみつけ…

933/ Malaysian Report ⑥雲呑麺@China Town

チャイナタウンは世界どこにでもあります。華僑の勢いは、今の中国とはまた別の歴史ある勢いで、尊敬するしかありません。 KLのチャイナタウン…

932/ Malaysian Report ⑤ Indian Restoran Rotus

ラッキーなことにステイ先の近所には、KLでも一番人気のインドレストランがあって、夕食を食べたあとにも出かけたりしました。 ロティ・プラタ(…

931/ Malaysian Report ④ 青汁@KL

クアラルンプールのことを現地では、KLといいます。KLの中心地から西へ車で20分くらいの郊外、ダマンサラウタマというエリアに、「1ウタマ…

930/ Malaysian Report ③ 板麺@面対面

幸運にも英会話の学校の隣りが人気の板麺(パンミー)のお店で、毎日のように通いました。 店の屋号は「面対面」。面は麺が簡略化されて…

929/ Malaysian Report ②パンケーキ&タクシー問題

最初の数日は、英会話レッスン中心です。 フィリピンからきたメイドのジョーさんは料理が得意、朝のメニューも日替わりでどれもおいしかった…

928/ Malaysia Report ① 初日は日本食? 

この夏の海外粉もんリサーチは、マレーシア、クアラルンプール(=KL)中心にまわることになりました。というのも、欲張って、英会話レッスンも…

927/ さようなら 桑原田鶴さま

アジア粉もんリサーチに出かけている間に、日本ではいろんなことがありまして、とりあえずレポートのまえにご報告です。 フランス文学者、思想家、…

926/ 出発です

未知なる粉もんとの出会いを求めて、しばしお出かけします。 電話はいつも通りかけてもらえばつながりますが、パソコンメールはチェックできません…

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