2010年6月

「たこ焼浪花屋」・・・屋号は大阪的ではありますが、大阪とは無縁だそうです。   ただ長くやってるだけだよ・・とご主人はおっしゃいますが、店構えといい、雰囲気といい、焼き方といい なかなかのお店、という私の勘は […]

こちらは高崎駅から程近いお店です。 焼くときにうっすら、薄いタレをぬって、焼きあがると、濃厚ダレをしっかりぬりたくる、これが地元の人には嬉しいようです。   パン、まんじゅうなのですが、限りになくパンに近いの

博物館の横田さんたちに高崎まで送ってもらう途中、焼まんじゅうのお店に立ち寄ってもらいました。   こちらは5年ほどのお店ですが、人気店らしく、次々とお客さんが来ています。 酒まんじゅう（あん入り）と、焼まんじ

博物館前のコーナーでは、おやきの試食会もあります。 フキノトウ入りなので、香りもよくて、おいしいです。 NPO法人群馬の食文化研究会によるレシピのおやき。長野も近いんですが、またちがうタイプです。

今回の群馬の大きな目的は、こちらでの講演です。 展示の入り口には、巨大な焼まんじゅうが。 こんなユニークな展示はなかなかありませんよ。 企画のキーマンである群馬のコナモンを知り尽くしている横田雅博さんに、並んでもらいまし

高崎は、長野への新幹線との分かれ道。   その駅で発見した、くるりんポテト。 初めて見たので、思わず買ってしまいました。 つながっていて、パリパリです。 こぼれまくりますが、じゃがいも大好きエリアだけの新しい

すったて ってうどんでもあるんですが、こんなお惣菜系も、すったてなんですね。 きゅうり、なす、ごま、大葉、みょうが・・・夏野菜オンパレードで、うどんでもそうめんでも、ご飯にもあいそうです。 フランスパンにオリーブオイルで

さすが、粉どころ。 こんな商品もあたりまえに売られているんです。   下手なジャムパンよりずっとうまいっす！

焼きそば＆ところてんに夢中になっていましたら、次々やってくるお客さんが「あんばたー10個」とか、「20個」とか 人気商品のようで、気になり始めました。 私も1個と注文すると、ここで食べるなら、焼きたてもあるよ・・・ &#

太田やきそばは、50軒あまりあるんですが、それぞれお店の特徴がちがうので、どこをチョイスしていいのか悩みます。 でもこちらに来て正解でした。   しっかりの太麺。あおさたっぷり、キャベツのみ。ソースはどちらで

清水屋さんにはたこ焼もお好み焼もあります。 要するに鉄板こなもんおやつは全部そろっているわけで、貴重な存在。 やっぱり食べないわけにはいきません。 たこ焼器は、名古屋中心に広がってる釣鐘タイプですが、生地はこのお店独自の

こちらは鯛焼きも人気。 おみやげにもぴったり。130円が申し訳ないほど、ふっくらでボリュームたっぷり。 健康優良児の鯛焼きクン。 あんも、自家製、生地にもこだわりたっぷりで、そんな大事な一匹を、頂戴してしまいました。 清

太田焼きそばを味わうために、太田に初めて降り立ちました。   こちらは細麺という、独特なタイプですが、くせになる味わい。 キャベツとラードだけですが、十分にうまいのです。肉入りもありますが、頼む人いるんでしょ

伊勢崎はじめ、東は桐生から、北は沼田、水上にいたるまで、とくに両毛線沿線には焼まんじゅう店が80軒近くあります。 こちらも４代目、お城のそばの由緒あるお店。   炭で焼いたまんじゅうは、このお皿にのせられます

パッと見、何屋さんかわかりません。 小学校のまえにある元駄菓子屋さん、島田商店。 駄菓子屋さんとしては大きなお店で、食堂やそばでもんじやきもやっていたのですが、 お嫁さんが受け継ぐことになり、もんじ一本になったそうです。

伊勢崎には、田中屋本店、分店、田中屋さんだけと、焼まんじゅう専門店が充実しています。   こちらは、明治元年創業。店構えはその当時からではないのですが、雰囲気は漂っています。 焼まんじゅうとは、糀ともち米を発

群馬は日本有数の粉どころ。 どんなコナモンに出会えるか、まずは伊勢崎でおりてみました。   手打ちうどんのお店、古そうです。   てんぷら専門店。気になります・・   お好み焼、もんじ

群馬県歴史博物館で、開催中の粉物企画展。 ポスターのデザインもステキです。 これに合わせて、講演によんでもらいました。 粉どころでの、新しい濃い出会い。両毛線沿線のコナモン、めっちゃ楽しみです！！

串カツ撮影のため、チューリップを買いに、高槻のつるやさんへ。 手羽の骨をぬいて、ひっくりかえして、チューリップを美しい奥さんが作ってくださいます。   小さい頃は、チューリップって、好きになれませんでしたが、

梅田のどまんなか、阪神デパートとＪＲをつなぐここの松葉は初めて。 だって後ろがすごい人の交通量なので、はいりにくいんです。   でもはいってよかった。 揚げ場のお兄さんも優しくて、熱々の串をもつときは、キャベ