イタリアのカフェチェーン、イタリア人がパスタマシーンで作るラザニアがおもしろかったです。
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トキタ種苗さんから届いた、ケールとカリフローレをつかって、お好み焼はもちろん、焼きそば、天ぷら・・といろんなメニューに活用しています。
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トキタ種苗の皆さんと、大宮のイタリアンにおじゃましました。
ケールのチップス、ケールパウダーをつかった3種のフ…
懇意にさせていただいてる立命館の和田教授らと新年の宴へ。
オーナーが仕留めたイノシシの美味しさはもちろん、
自…
サービスエリアにも、長崎らしさが出ています。
次回は大村湾にも立ち寄らなければなりません。…
フランス人マルコ・マリード・ロ神父が、長崎に伝えたというスパゲッチー。
明治16年1883年、黒崎村出津（西出津町）で…
夏の展示会シーズン、今年も日本アクセスさんで、道頓堀やきそばブースを作っていただき、本当に感謝です。
オタ…
街では、蛸半夏生キャンペーンですよ。
http://konamon.com/konamon_taishi/index.html
６月２５…
羽田空港の食堂街で、せたがやさんを見つけたんですが、お店はリニューアル中。
大阪難波の新店オープンで、皆さんお留守とのことでした。
しか…
６月から7月2日にかけて、令和最初の蛸半夏生キャンペーン。
日本コナモン協会の呼び掛けで、関西の食文化再発見として2017年春から実施…
キユーピー100周年を記念して、カフェがオープンしてます。ランチタイムは、サラダ女子の大行列で、夜は少しゆっくり楽しめるという事でおじゃまし…
イタリー通の方から、送っていただきました。
パスタは、時間をかけて押し出し、時間をかけて乾燥させる、昔ながらの製法だそうです。
オリーブ…
人気の中華屋さんに隣接した、やきとんの人気店。
いろんなもつがゲキテキな美味しさとお安さで提供されます。
びっくりしたのは、生ピーマンと…
スーパーマーケットトレードショーでは、たくさんの出展がありすぎますが、面白かったのはパスタストロー。
長いマカロニ、と言ってしまえばそれま…
イタリアンでも、シシリー系のお店へ。
調子に乗って一杯たのんだものの、ぜんぶ平らげるとは、強烈な女子力です。
ゼッポリーネもありましたし…
