ミーツリージョナルで紹介されたお店におじゃましました。
もともとカルボナーラが人気だったのですが、原価が合わず封印されてたのを、緊急事態宣…
令和３年、麺益力発表会 ロシアン佐藤さん,協会女子部コーチ就任！
動画は、2週間で4万人に近い皆さんにご覧いただきました。
ありがとうご…
会長熊谷入りケールパッケージが登場です。
カリーノケールは加熱すると、緑がとっても美しく、おいしさもアップします。
トーストで…
５月７日コナモンの日、今年はオンラインプレミア配信を予定しています。
リリースは以下のページをご参照ください。あのモンスターも登場です、見…
●協会監修、麺益力麺レシピ
https://www.yamasa.com/tsuyu-meneki/
夏の麺益力、麺類編の日…
昨年、20年ぶりに沖縄本島に出かけて以来、コナモン王国として見逃せないことを痛感し、
この春も文化財保護の観点…
山根シェフの実は繊細かつ、見事な感性、そして情熱がこのひとときに凝縮していました。肉肉学会さんに、大阪に、イタリアに、シェフの35年に感謝…
ナポリタンというジャパニーズパスタカテゴリー。
「パスタという言葉も知らなくて、スパゲッティといえば、
ミートソース、…
体温と免疫力は大きな関係があり、登山でも体温保持が大きなテーマと言われるように、寒い季節は温かい栄養バランスのいい食事で、体調を整えたいも…
https://manamina.valuesccg.com/articles/1113
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イタリアのカフェチェーン、イタリア人がパスタマシーンで作るラザニアがおもしろかったです。
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トキタ種苗さんから届いた、ケールとカリフローレをつかって、お好み焼はもちろん、焼きそば、天ぷら・・といろんなメニューに活用しています。
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トキタ種苗の皆さんと、大宮のイタリアンにおじゃましました。
ケールのチップス、ケールパウダーをつかった3種のフ…
