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カテゴリー:天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

秋の比良山荘2023

焼き松茸の食べ方を教えて頂きました。以下お品書き! アンリオ とんび舞茸と煎り…

鉄板会議2022報告と急変・急成長するタイ王国のコナモン事情

タイ料理レッスン@ワサナ先生宅

久しぶりの天ぷらの神様!

76歳の天ぷらの神様、近藤さんに揚げて頂く日本の初夏の味わい。平貝、ギンポ、琵琶湖の鮎、日高の白アス…

小樽の半身揚げ

朝から小樽、若鶏時代なると本店で、半身揚げ、手羽揚げ、ぼんじり、ネック、鶏そうめん、ザンギを爆食です。どの部位…

ファミレスの鑑、帯広の宝インデアン

YouTube粉旅🤓沖縄編スタート

YouTubeコナモンちゃんねる 粉旅 沖縄スタートです!見てねー🤓 https://youtu.be/_dR9Ulgsz7s #…

あちこーこー@上間てんぷら店

  各種てんぷら、おにぎり、巻き寿司、沖縄そば、あんもち、スンシー(法事の重箱料理)の予約まで、地元スタイルの名物を提…

うむくじぷっとぅるー@糸満屋さん

沖縄の知人御用達の地元の人気店、糸満屋さん。うむくじぷっとぅるー、天ぷら、そうめんチャンプルー、支那そばチャンプル…

沖縄の家庭料理の楽しい系@那覇市小梅さん

1955年創業、小桜という老舗居酒屋さんの姉妹店小梅さんへ。ナポリタン、ソーメンチャンプルー、ひらやちー、キャベツ太…

夏も鶏卵あんかけ@うどんと酒と出汁と

NYコナモンフェスティバルでも大阪だしうどんを紹介され、大阪だしうどん界を牽引されてるTKUさん。今日は夏も人気の鶏卵あんかけカ…

まぐろ尽くし&バインミー@桜川の楽彩さん

紀伊勝浦直送、フレッシュな鮪尽くしの専門店、楽彩さん。まぐろソムリエの技とセンスで最高のおもてなしを頂きました! …

老舗のザ、讃岐!@高松

創業100年の老舗ならではゆったり空間ヨコクラうどんさん。やっぱりひやかけを頂きました。麺の太さもちょうど良く、最高の喉越…

老舗喫茶店の鉄板イタリアン@松山・大街道 坊ちゃん

朝9時からめちゃくちゃおいしいステーキ&鉄板イタリアンを。昭和21年創業、焼け野原で道後温泉がここから見…

鉄板粉モン尽くし@甲子園球場

  広島出張から甲子園に直行、各種コナモン を食べながら、広島戦を観戦しました。 西投手の頑張りに9回裏最後に応えたのはWB…

第14回からあげグランプリ授賞式

  第14回からあげグランプリ授賞式、1ヶ月で140社9kg以上の唐揚げを試食審査させてもらった結果が発表でした。 最高金…

ぶっかけの季節到来@蔵之介さん

高田馬場の蔵之介さんで、きつねぶっかけ、わかめ&たけのこ天添え。いよいよ、冷やのぶっかけシーズン到来、東京事務…

全日程12会場@第14回からあげグランプリ審査会

からあげグランプリ審査、今年はスーパーマーケット総菜部門4日間に加え、全国の飲食店部門8日間、…

手揚げの丸い海老天@天神南

ペトラ遺跡

インディージョーンズのロケ地にもなったペトラ遺跡は世界一高い入場料(約8000円)らしいです。がその値打ちはあって、紀元前から…

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