© コナモン資料室 All rights reserved.

秋の比良山荘2023

焼き松茸の食べ方を教えて頂きました。以下お品書き!

アンリオ

とんび舞茸と煎り米の吸い物

琵琶湖うなぎの串焼き

岩魚(滋賀)、松茸(岩泉)の土瓶蒸し

鯉の洗い、岩魚、鹿のお刺身

子持ち鮎の塩焼き

渋皮栗の天ぷら

焼き松 かくし酒の熱燗

ばち子

吹き寄せ:零余子、銀杏、鮒鮨、松茸、黒茸、白和え

松茸ご飯

薩摩芋の葛餅 紫蘇茶

#比良山荘  #松茸  #岩泉 #大黒 #滋賀

関連記事

202311/15

ゴルフ場の焼きたてトルティーヤ@mexicocity

IMG_6416 IMG_6415 メキシコシティ郊外のゴルフ場クルブ・デ・ゴルフ・アシエンダ Club de Golf…

202311/12

メメラの達人@oaxaca mexico

Oaxacaの中心地からやや南東にあるアバストス・ソナ・ウメダ市場 Mercado de Abastos …

202311/9

古都oaxacaのタコス@Tacos del Carmen

IMG_619 死者の日のパペルピカドやカトリーナに歓声をあげながら、Tacos del Carmen を探しました。いい匂い…

202311/7

最大最強トルティーヤ@oaxaca🇲🇽 #mexico

La Chinita は中心部から少し歩いた場所での夜8時オープンなので、出かけるのを迷いましたが、来て大正…

202311/5

死者の日のオアハカチーズ@oaxaca🇲🇽メキシコ

死者の日の祭壇が広場で準備される中、べニートフアレス市場へ向かいました。オアハカは、先住民率が高い街…

ページ上部へ戻る