2007年9月

コナモン日記archive(編集中)

616/ 画期的、レンジスパ

日清フーズから、新商品が届きました。 なんと、レンジ5分で、茹で上がるスパゲティなんです。 専用の容器にパスタと水を入れて、5分、2~3人までならOK。 種明かしはかんたん、麺の断面をみると、s字状の切り込みがいれてあっ

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611/  鬼無里のおやき

Yes-fm 末成由美のオコタコRadio コナモン見聞録で、初めておやきをテーマにしました。 鬼無里のいろは堂さんのおやきをおくってもらい、レンジでチンして出すと、由美さんも中川さんも大喜びで、いっぱい食べてくれました

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609/ 堺名物けし餅

名物にうまいものなし・・とは、だれが言ったのかわかりませんが、現代はそれだとすぐすたれてしまうので、ほんまにおいしいもんが、名物として生き残っています。 堺は千利休ゆかりの地だけあって、お菓子のいいのがたくさんありますが

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608/ 京都北白川のきらら漬

先日京都の北白川、曼珠院通りにある穂野出さんにおじゃましました。 ここは昔から、小茄子の麹漬けで有名なお店です。ここでしか売ってなくて、電話注文もおことわり・・のお店なので、なかなか食べられないのが残念。久々に味わいまし

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607/ 窯焼きホットケーキ

打ち合わせで出かけたホテルの喫茶店で、おいしい粉もんに出会いました。 その名も窯焼きホットケーキ。どんなんが出てくるんやろ・・と思っていたら、厚めのふっくらふんわり、しっとりもっちり。さすが窯焼き・・って、オーブン焼きく

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601/ 関西一の弥七さん

大阪コナモン博覧会のポスターやチラシの最終チェックの合間に、また弥七さんにおじゃましました。 弥七さんは、ラーメンの人気投票で関西一になったということで、その表彰式に東京まで行った日、はやっぴやどるちゃんと深夜まで呑みは

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599/  カハラ 後半戦

カハラデビューを果たした私は、場違いにもほどがあるほど、大騒ぎでいただいてました。今西さんも、「あんたみたいに喜んでくれたら、連れてきた甲斐があるわ」。それでもオーナーも森さんはにこやかに、小さな質問にも丁寧に答えてくだ

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