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600/ 祝刊行！「粉もん」庶民の食文化
石毛直道先生に素晴らしい推薦の言葉をいただき、このように朝日新聞社から、朝日新書のシリーズとして、初の粉もん文化論「粉もん」庶民の食文化を出すことになりました。
この1年、協会が大きく成長するなか、多忙をきわめ、締め切りを大幅に（1年も）のばしてくださった編集長の岩田一平さん、いろいろとありがとうございました。
こうして私はタコヤキストからコナモニスト？へ、新たなスタートとなります。粉もん日記600回のドンピシャにあわせて、恥ずかしながら宣伝させていただきました。
これからも、粉もんともども、熊谷真菜を、そして『「粉もん」庶民の食文化』を書店やアマゾンでお買い求めいただきますよう、よろしくお願いいたします。
たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介…