バインミー5種@ホーチミン
フランス文化との融合、バインミー5種 ベトナムのサンドイッチ、バインミー。日本でおいしいバインミーに出会わないな・・と思っていた理由の一つはパン。フランスの影響もありバゲットを使うが、フレンチバゲットより全体にソフトで、 […]
フランス文化との融合、バインミー5種 ベトナムのサンドイッチ、バインミー。日本でおいしいバインミーに出会わないな・・と思っていた理由の一つはパン。フランスの影響もありバゲットを使うが、フレンチバゲットより全体にソフトで、 […]
紀伊勝浦直送、フレッシュな鮪尽くしの専門店、楽彩さん。まぐろソムリエの技とセンスで最高のおもてなしを頂きました! ・天然まぐろお造り、メカジキのステーキ、道頓堀やきそば、まぐろパテのバインミーなどなど🤓 #甲賀流たこ焼き
今日はサンドイッチの日、という事で、新大阪駅に並ぶサンドイッチの中から、大志万さんのフルーツサンドを! クリームもおいしくて2個ともペロリ‼︎ #パン #pain #bread #新幹線 #フルーツサンド
インディージョーンズのロケ地にもなったペトラ遺跡は世界一高い入場料(約8000円)らしいです。がその値打ちはあって、紀元前からの営みと岩の彫刻は見事でした! #ペトラ遺跡 #インディージョーンズindiana Youtu
島本ジビエのコンテさんで、肉肉学会カンファレンスがありました。今朝捕れた天王山の鹿が登場! 門上さん、中勢以の加藤さん、東大や立命館の教授など全国からの皆さんで、懇親会も大盛り上がりです。 #ジビエ #立命館大学
砂漠のキャンプの朝食と踊るパン教室@ペトラ #粉旅 #ヨルダン #お好み焼を世界へ #コナモンジャーニー YouTube UPしました‼︎ https://www.youtube.com/watch?v=Hx6so
沖縄からの移民が多かった時代があったので、南米と沖縄のご縁も深く、鶴見区のこのエリアは沖縄&ラテンという楽しい共存を味わう事ができます。1955年創業のやーじ小さんの沖縄そばと沖縄焼きそばを! #麺益力 #麺ジャ
パワーをくれるヨルダンの絶景、ワディラム砂漠!雄大な自然の中で、ベドウィン族の皆さんのおかげで、歴史を紡いできた営みの一端を体感させて頂きました🤓 ぜひムービーでご覧ください! https://www.youtub
塩崎さんに京急鶴見で待ち合わせしてブラジル料理へご案内頂きました。パステル、タピオカ、コシーニャ、ピッカーニャ、キャッサバフライまでめちゃくちゃおいしい! ガラナやライムのカイピリーニャがまた合います! #ブラジル #k
旧市街の市場を目指します。国民的おやつクナーファの名店やローカル一推しの食堂、ピッツァの原型のようなパン屋さんにも出会いました! #ヨルダン #ホブズ #クナーファ YouTube「粉旅」ご覧くださいませ。 htt
麻布十番の堀井さんが行列だったので、通りがかりのパン屋さんに入ってみました。ビーガンバターのマリトッツォやピスタチオクロワッサン、トマトバゲットやキャラメリゼのフレンチトースト、どれもめちゃくちゃおいしい。監修の青柳さん
いいお店発見!と思って入ったら、すでに凄く有名店のようで、偶然出会えてラッキー!インドマグロのテリヤキソースとタルタルシュリンプバーガーを。オーナーさんもチャーミングで、実家の魚屋さんゆえのリーズナブルなお値段。お店
t 皆さま、新年あけましておめでとうございます🌅🎍⛩ 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます🙇 さて、コナモン尽くしのおせちに挑戦しました⭐️🥢🎍 長年、おせちを作りながら、コナモンとは縁遠く感じていたんですが、
今日から新潟、鶴岡ツアー!到着まで待てず、近所のハンバーガーでとりあえず前菜! パティの焼き加減もいい感じ。10枚入りのモンスターもいつか挑戦したいものです🍔#hamburger #代官山グルメ #ヘンリーズバーガー &
アラブ料理の下調べで、七つの丘さんへ。屋号の通り、ヨルダン出身の店主が本格的なアラブの味わいを提供。レンズ豆のスープ、ヒヨコ豆のホンモス(フムス)、焼きナスと胡麻のムタッバルをホブズ(パン)につけて頂きます。スフィーハは
注目の京都フレンチ、モトイさんへ。大正期のお屋敷を改装した素敵な空間で、ヌーヴェルフレンチシノワとも言える、素晴らしいお料理の数々。十勝ハーブ牛のロティは59タイプの野菜に囲まれています。デザートだけでも3種類、すあまも
思えば昨日朝、新大阪で仙台育英皆さんの列の途中を奇遇にも横切らせてもらいました。私がハッと気づいて会釈すると、彼らも嬉しそうに目で挨拶してくれました。東北の食文化を敬愛する者として、今回は運命的でした。コナモンの魅力
二次会は、中目黒で21年目のトラットリアTartucaさん。ワイン通の理事たちによる最高のチョイス。トップオブトップのイタリア産を最高の形で注いで頂きました。〆のパスタはコナモンの私がチョイス。ボッタルガスパ、羊ラグーの
小田急百貨店新宿店のパンまつりで、カスタマイズコッペを。このタイプは各地にありますが、パンの形がいろいろで愛らしいです! 地下のからあげカーニバルも盛況でした!! #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #デパ地