パン類 pain

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島本ジビエ@肉肉学会カンファレンス

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島本ジビエのコンテさんで、肉肉学会カンファレンスがありました。今朝捕れた天王山の鹿が登場！　門上さん、中勢以の加藤さん、東大や立命館の教授など全国からの皆さんで、懇親会も大盛り上がりです。 #ジビエ #立命館大学  

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最強楽しいホブズ教室@ヨルダン、ペトラ

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砂漠のキャンプの朝食と踊るパン教室＠ペトラ #粉旅　 #ヨルダン　 #お好み焼を世界へ　 #コナモンジャーニー　YouTube UPしました‼︎ https://www.youtube.com/watch?v=Hx6so

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沖縄と南米の食文化が楽しめる街@鶴見区

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沖縄からの移民が多かった時代があったので、南米と沖縄のご縁も深く、鶴見区のこのエリアは沖縄&ラテンという楽しい共存を味わう事ができます。1955年創業のやーじ小さんの沖縄そばと沖縄焼きそばを！　#麺益力 #麺ジャ

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チキンシャワルマ@ワディラム砂漠

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  パワーをくれるヨルダンの絶景、ワディラム砂漠！雄大な自然の中で、ベドウィン族の皆さんのおかげで、歴史を紡いできた営みの一端を体感させて頂きました🤓　ぜひムービーでご覧ください！　 https://www.youtub

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パステル、タピオカ、コシーニャ、ポンジケージョ

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塩崎さんに京急鶴見で待ち合わせしてブラジル料理へご案内頂きました。パステル、タピオカ、コシーニャ、ピッカーニャ、キャッサバフライまでめちゃくちゃおいしい！　ガラナやライムのカイピリーニャがまた合います！　#ブラジル　#k

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アンマン旧市街のクナーファ、食堂、ピッツァの原型

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旧市街の市場を目指します。国民的おやつクナーファの名店やローカル一推しの食堂、ピッツァの原型のようなパン屋さんにも出会いました！　 #ヨルダン　 #ホブズ　 #クナーファ YouTube「粉旅」ご覧くださいませ。 htt

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すなば珈琲@鳥取

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スタバはないが、日本一のスナバはある！　平井知事の名言から2014年にオープンしたすなば珈琲」。1年後、スタバが来た時は「大ピンチキャンペーン」で、今では鳥取県下10店舗、ラクダ🐪ロゴもかわいい人気カフェとなりました。境

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コナモンおせちに初挑戦！

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    t 皆さま、新年あけましておめでとうございます🌅🎍⛩ 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます🙇 さて、コナモン尽くしのおせちに挑戦しました⭐️🥢🎍 長年、おせちを作りながら、コナモンとは縁遠く感じていたんですが、

パン類 pain

人気のハンバーガー@代官山

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今日から新潟、鶴岡ツアー！到着まで待てず、近所のハンバーガーでとりあえず前菜！　パティの焼き加減もいい感じ。10枚入りのモンスターもいつか挑戦したいものです🍔#hamburger #代官山グルメ　#ヘンリーズバーガー &

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スフィーハとクナーフェ@七つの丘

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アラブ料理の下調べで、七つの丘さんへ。屋号の通り、ヨルダン出身の店主が本格的なアラブの味わいを提供。レンズ豆のスープ、ヒヨコ豆のホンモス(フムス)、焼きナスと胡麻のムタッバルをホブズ(パン)につけて頂きます。スフィーハは

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京都フレンチシノワの醍醐味

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注目の京都フレンチ、モトイさんへ。大正期のお屋敷を改装した素敵な空間で、ヌーヴェルフレンチシノワとも言える、素晴らしいお料理の数々。十勝ハーブ牛のロティは59タイプの野菜に囲まれています。デザートだけでも3種類、すあまも

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ロシアンコーチと境港食べ尽くし@境港観光協会YouTube

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ロシアン佐藤さんとの境港旅の第一弾 境港観光協会 公式YouTubeチャンネル ご覧くださいね♪ https://youtu.be/-i_-jnyxGPM  

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極上猪のハツ@島本ジビエ

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島本ジビエの宮井一郎シェフは、イタリア仕込みの仕掛けの達人で、天下分け目の天王山エリアの鹿、猪、きのこ、山菜を見事に料理してくださいます。猪ハツのジェノベーゼソースは極薄パンと一緒に。鹿ロースのパスタやサラダ、猪ミラノカ

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アルケッチャーノ石巻１周年スペシャル

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  敬愛する奥田シェフのアルケッチャーノ石巻店１周年記念コースは、長面の牡蠣、ずんだの鞘で育てた羊、河北せり、魚介のグラーノなど食材の良さを最大限に生かした心身ともに嬉しくなる数々！ セビーチェもセロリがきいてますし、ア

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