ピーマン、焼きそば、お好み焼き@宮崎ニシタチ
スナック軒数人口比日本一という宮崎のニシタチエリアの老舗の名店草庵さん。ベテラン店主の鉄板技を見ながらいただくお好み焼き、そして焼きそば、そばめし、生産日本一のピーマンとイカなど、どれもめちゃくちゃ美味しくてお酒もすす […]
スナック軒数人口比日本一という宮崎のニシタチエリアの老舗の名店草庵さん。ベテラン店主の鉄板技を見ながらいただくお好み焼き、そして焼きそば、そばめし、生産日本一のピーマンとイカなど、どれもめちゃくちゃ美味しくてお酒もすす […]
宮崎出張で必ずおじゃまする織田薪うどん。最もシンプルで最も優しくて、どんなにお腹がいっぱいでもペロリと食べてしまう最強の締めうどん! #udon #うどん #宮崎 #麺益力 #食文化
饅頭好きの宮崎市、老舗の名店といえばお菓子の日髙さん。チーズ饅頭もしっとり美味しく、なんじゃこりゃ大福は、いちご、栗、チーズ入り。3色で愛らしく、めちゃくちゃテンションあがります✨✨ #kon
クレイトンハウスでレインボー🌈チキン南蛮!大きなカットのもも肉にタルタルソースが白、梅、豆板醤、バジル、明太子、マスタード、柚子胡椒の7種がかかっています。衣の感じは直ちゃん風。ケーキも各種あって、チキン
宮崎空港について1軒目は山椒茶屋さん。立派な水車が目印ですが、地元の人にとってはめちゃくちゃ馴染みのあるファミレス的存在。 サラダは無料ですし、おでんは自分で選んで、かしわうどんに至っては、福岡のとはまた違うとろとろなや
久しぶりに甲賀流本店におじゃましました!王道ソースマヨ&醤油マヨ!ねぎぽんせんべいも発売中。社長とたこ焼きの未来について2時間ほどお話しさせていただきました✨✨ #takoyaki #
麺屋棣鄂さんの麺とわんたん皮で最強うまい焼売と素ラーメンに一同テンションMAX✨✨ やっぱり焼売も皮が命!! #dimsum #点心 #ramen #焼売 #麺益力
大阪梅田うどん棒さんの今月の限定、なめこおろし(やや温)、オリーブ鶏とり天で嬉しいひととき✨✨ 大分出身の店員さんと大分とり天や別府冷麺で盛り上がりました! #udon #うどん #手打ち #
絶品バインミー@ベトナム🇻🇳ホーチミン #粉旅 ご覧ください! #vietnam #ホーチミン #パン #バインミー #foodculture https://youtu.be/sQE0I
アメリカNYエッサベーグルで修業されたというマルイチベーグルさんで、いろんなタイプのベーグルとコーンブレッドを購入。しっかり生地のかみごたえにクリームチーズが合います。ニューヨークベーグルもこの40年で定着してる様子です
大正5年創業、友永パン屋さん。朝8時半の開店に向けて出かけるともう行列です。バターフランス、チーズフランスは温かいの頼みお味見。香りも食感も最高です!懐かしい昔ながらの製法と価格がありがたい!13個買って1760円、なん
1947年創業、日本最古級の餃子専門店という湖月さん。1時間前に前を通るとすでに1人並んでおられたので、2番目になりました。満州仕込み、直径約5cm、皮から手作りの焼き餃子(1人前15個600円)を2人前注文。天使の羽の
でんぷん、そば粉、小麦粉を合わせた自家製麺の別府冷麺。麺が太いのも特徴! 和風だしにしたことで当時一気に支持を得たそうです。横隔膜あたりの「マクミ」を食べながら、スッキリ澄んだスープを無限に頂けそうです✨
レジェンドのお店で、熱々をほおばりながらレジェンドと記念撮影ができるなんて、唐揚げファンとしてはめちゃくちゃうれしい! #oita #karaage #foodculture
創業60年、日本一甘いと言われる川部精肉店の唐揚げ。ずり モモ ぶつ切りを頂きました。揚げたても、冷めてもそれぞれに美味しい!耶馬溪の大自然の中で唐揚げを頬張る幸せ✨ #karaage #oita #foo
お久しぶりの1988年創業の太閤さん! 秘伝のタレは一子相伝、二代目吉田さんは先付けの宇佐からあげの技を守りながら、世界を視野に入れた動きをされています。八木専務理事おススメ、1ずり2軟骨をお口に入れて、味と食感の相乗効
宇佐市にあるカラアゲ専門店発祥の碑で記念撮影後、親玉本舗さんへ。100年以上続く和菓子屋さんですがイチゴ大福のイチゴの大きさが凄すぎて、しかもバランスも良く、看板の親玉饅頭の手亡あんをいただきました。今日は贅沢な唐揚げツ
大正10年創業、鹿児島のお菓子を大分駅で購入。ラムドラに惹かれ、ぬれどらも気になり、どら焼きの奥深さを感じます。どちらもお酒の香りが良くしっとり系! #dorayaki #oita #foodculture #konam
大分は歴史のある街なので、洋食の老舗が多いようです。その一つ五車堂さんでサンドイッチの持ち帰りを購入することができました。ミックスには卵、野菜、カツ、フルーツまで。25ミリほどの正方形の断面はお口にもちょうど良い大きさで
1978年創業の喫茶みまつさん。マスター自家製のチーズケーキは見た目はシンプルながら、生地の風合いが奥深くで3つぐらい食べたかったです。お豆からのコーヒーにアイスの掬い方も美しく、感激の出会いとなりました✨