焼きそばのレシピ継承@四谷ニューオーキタ

焼きそばの達人、塩崎さんに楽しいお店にご案内いただきました。島根出身の店長のアイディアが光るお料理の数々、サワラとズッキーニのフリット始めどれもめちゃくちゃおいしい!締めの焼きそばは出雲のきんぐの味を継承したもので、ゆでてから一晩寝かした麺が素焼きでもソースをかけても3つぐらい食べられそうです。島根のラピタでも売ってるソフトナポリタンも揚げ玉子のせ、赤天や十六島の板ワカメと茗荷まで最強でした✨ #新宿 #noodle #島根 #yakisoba #teppan

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