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インドネシアの首都移転
インドネシアといえば、2007年にジョグジャカルタの王女様のたこ焼ショップオープンで、ご協力させていただき、その後、インドネシアではたこ焼が定着していきました。そんなご縁の深い国の首都移転は以前から噂されていましたが、変化による大きな進化もあると期待しています。
またたこ焼はじめ、日本のコナモン食文化も新しい展開をみせていくでしょう。3年前におじゃましたきりですが、次回いつおじゃまできるのか、そちらが心配です。
