日田やきそば研究会の皆さんと、鉄板会議2023、大分エリア会議です。ラーメン＆やきそばという、日田の老舗の皆さんのお話、大変…
ラーメン、やきそばの三久さんへ。
あっさり豚骨のラーメン、味噌ラーメン、やきそば、やきそば生卵のせを頂きました！ #…
大分エリア会議のために一同日田へ！
みくま飯店の焼きそばも10何年以来です。餃子もタカナ炒飯もラーメンも美味しい‼︎ …
鉄板会議2023福岡エリア会議、山際千津枝先生にもご参加頂き、小倉焼うどんや具材としてのモツ、ちゃんぽん麺について議論させて頂きま…
鉄板会議2023京都エリア会議後、先斗町のやすべえさんへ。この道40年のベテラン女将さんの鉄板前でベタ焼、ネ…
山本さんとお話しもあったので、三く別邸のオープンに合わせておじゃましました。１杯目は、喜多方の㐂色 麺、貝だし。まずは雲呑から！#ra…
久しぶりにおじゃましました！アラカさんは道頓堀やきそばを広めてくださってる2001年創業の名店です。こちら淀屋橋店で、いか豚…
初訪問のタイ料理店で、米粉麺の豚スープヌードルとカノムシャーン(米粉の餅菓子風)を食べました。パンダンリーフの香りに癒されます‼…
今里新橋通商店街にある宝来亭
この昔ながらの街中華のお店では、高井田ラーメン、今里やきそばというご当地メニューが楽しめます…
l
最強寒波に備え、大阪に前泊します。腹ごしらえも大事なので、閉店前の千代さんにギリギリセーフで入店しました。豚玉、そばロール、洋食焼を…
2006年からというお好み焼店で、大根サラダ、おこバーグ、イカのカレー焼うどん、話題のホルそばを頂きました。2…
大阪駅前第4ビル地下1階のしん家さんへ。たこ焼居酒屋さんですが、道頓堀やきそばも2種類あって、ほかのお料理も食材にこだわっ…
池袋のベトナムローカルなお店で、バンベオ(米粉蒸し)、春巻き３種、バナナの皮のタピオカ蒸し、フォー、バナナドーナツを頂きました！ 米…
l
30年ぶりにおじゃましましたモンスーンカフェ、相変わらずの美味しさと接客が嬉しいです。ゴイクン、フォー、ハトシ、ベトナムコーヒー…
15回目となる、わくわく探検隊の親子コナモンアカデミー！お好み焼のルーツである千利休「フノヤキ」と、 #コナモン100選 熊本…
