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タグ:新聞

関西の麺事情@日経新聞

関西のラーメン事情について、副会長沖山がインタビュー対応させて頂きました。 大阪市のラーメン、じわり伸長 消費額10年で1.4倍 - …

始まりは、たこ焼き@日経新聞

●1/23(月)から27日(金)まで 日経新聞(夕刊)の「人間発見」にて、61年のコナモン人生「始まりはたこ焼き」が、5日連続の…

たこ焼事情@朝日新聞

遅ればせながら、送られてきた朝日新聞のたこ焼事情記事です。歴史や覚えられるくらいの簡単分量レシピが紹介されてます。3…

きしめん@明石

半世紀以上、明石で愛されるきしめん文化に運良く遭遇できました! #konamon #日本コナモン協会 #…

2020年コナモンの日に向けて@中日新聞

掲載記事がでてきました。 今年の57イベントもどうしようか、悩ましい限りです。 また食文化事業が進む中、今後このような過去記事も、大きな…

大阪のコナモン文化、大阪うどんの復権

おかげさまで、これからコナモンも含めて、大阪の食文化の展開が楽しみになってきました!…

私の履歴書、石毛先生編

恩師の番組がオンエアされました。鉄の胃袋がいまも…

大阪の未来@産経リビング

2019年 G20の記事をふりかえる

資料を整理してたら、こんな記事がでてきました。 当時たくさんの取材をうけましたが、さすがに天声人語は的確な文章で紹介してくださいました…

ロンドンを牽引するグルメNOW@ガーディアン特集

ロンドンのOKANさんから、掲載の案内が届きました。 お好み焼を筆頭に、タコス、ラクサなど、おいしそうな特集! 今年のロンドンは断念でし…

外食、中食の再編成

2020年8月時点の話題です。 通販、宅配、持ち帰り・・ごく当たり前になってきました。 IMG_1634 …

ロシアン佐藤さん、近藤さん監修天ぷら粉を使い切るまで揚げて召し上がる!!

「天ぷらもコナモン! 天ぷらのすそ野を広げたい!」と、常々おっしゃってくださる近藤さん監修の天ぷら粉を出させていただき、ちょうど、1年がたち…

コナモン大国ニッポン@天声人語

資料を整理していたら、こんな記事が出てきました。 G20に合わせて、記者さんが東京から駆けつけて、3時間ほど取材してくださったものです…

ギョーザの町と各地の食文化発掘

おうちコナモンニュース

2020年5月23日の朝日新聞記事。 売り場から小麦粉が消える現象も話題になり、おうちコナモンに関するメディアの紹介も多かったです…

アグー訪問@琉球新報

11月に撮影でおじゃました時に取材していただいた、今帰仁アグーの記事です。…

たこせん@朝日新聞

たこせん再注目! 朝日新聞の記事で、「たこせん」がテーマになり、 以下のサイトにアップされています。 朝日新聞 8月28日付「勝手…

G20と、コナモンの歴史@天声人語

G20で、大阪はいま大変です。 https://konamon.jp/archives/17807 私も関連記事をきっかけに、メディアの…

半夏生 G20こそ、たこ焼で!

G20コナモン朝日新聞掲載記事(2019年6月15日) 会長熊谷がコメントさせていただきました。 今、この手のメディア対応に追われてたい…

餃子のまち、堺??!

餃子の世界も、群雄割拠。 堺は世界遺産にもなりましたので、今後の展開がますます楽しみです。…

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