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関西の麺事情@日経新聞

関西のラーメン事情について、副会長沖山がインタビュー対応させて頂きました。
大阪市のラーメン、じわり伸長 消費額10年で1.4倍 – 日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF042C80U3A800C2000000/

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