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20208/14
お好み焼き、焼きそば、もんじゃ鉄板系 okonomiyaki yakisoba, メディア media up data, 人柄 personality, 歴史 由来 文献 食文化論 history culture, 海外リサーチ oversea fieldwork, 潮流 trend keyword marketing
ロンドンのお好み焼店「ＯＫＡＮ」ニュース 経済誌「Financial Times」にも登場です！ https://www.ft.com/…
お好み焼き、焼きそば、もんじゃ鉄板系 okonomiyaki yakisoba, 海外リサーチ oversea fieldwork, 潮流 trend keyword marketing
嬉しいニュース！ ロンドンのおかんさんが、いろんなメディアに登場、元気出まっせ~！ 今日テレビ朝日の「スーパー…
レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 中華、アジア系麺類 noodle
東京事務所長と早稲田の巌鉄さんへ。 今年も蛸半夏生に、明石のマダコをつかって限定メニューをだしていただき、その紹…
６年ぶりのくろ喜さん。やじ満リスペクトのシュウマイもおいしく、鴨つけ麺がたまりません！…
パン類 pain
数あるパン屋さん、どこもすっごくおいしいので、食べすぎて困りますが、自分好みのお店を見つけられると嬉しくなるものです！…
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全日本食学会の懸賞委員会のイベントとして、堀井さんがインスタント麺を料理しました。いつもはお店で食べるだけですが、今回は、…
たこやき takoyaki, 人柄 personality
木場のてるちゃんを久々に訪ねました。 天王寺生まれのてるちゃんが、東京に移り住んで６６歳から始めて、１３年目、地元に愛される…
20207/28
イベント event seminar campaign, お好み焼き、焼きそば、もんじゃ鉄板系 okonomiyaki yakisoba, たこやき takoyaki
13年前、堺から関東へ進出した、海賊船さん。 大阪たこ焼きの魅力を伝えてファンも多いそうです。大阪のおいしい焼きそば…
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コナモン女子部メンバーが、ウガンダの知人から聞いた ウガンダのトラディショナルコナモンはチキン入りのウガロール！ いつか、食べにでかけら…
うどん ほうとう だご汁 蕎麦類 udon soba, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 歴史 由来 文献 食文化論 history culture, 潮流 trend keyword marketing, 道具 器具 装置 tool
三輪素麺の山本社長からご案内で、7/7オンエア予定だったスッキリのそうめん特集が …
20207/21
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焼きそば強化月間＠千葉県柏市タカシマヤフードメゾンおおたかの森店 ７月８月は焼きそば強化月間です。 首都圏でもじわじわと広がって…
20207/19
イベント event seminar campaign, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce
去る7月11日、当会副会長であるPAPUAさんが主催する「第40回関西望麺会」が開催されました。 ここで大阪・堺に店を構える1902（明治…
20207/18
うどん ほうとう だご汁 蕎麦類 udon soba, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food
伊丹の千舟屋さんへ。 麺も天ぷらも、素晴らしく、感動のひとときでした！！ またおじゃましたいです！！ …
たこやき takoyaki, 人柄 personality, 海外リサーチ oversea fieldwork
協会設立当初からワッペンなどを作ってくださってる刺繍作家さんの個展におじゃましました。 蛸モチーフも加わり、ギャラリーオーナーからも蛸モチ…
お好み焼き、焼きそば、もんじゃ鉄板系 okonomiyaki yakisoba, たこやき takoyaki
4回目となる蛸半夏生、皆さんに盛り上げて頂き、ありがとうございました！ IMG_7711 …
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たこやき takoyaki, メディア media up data, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 潮流 trend keyword marketing
晋遊舎のMONOQLO誌において、冷凍たこ焼の比較が特集されました。 …
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キャベツ入りという、京都のたこ焼事情。 家庭でのキャベツ率も高く、老舗のお店でもキャベ…
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コロナ禍によるお弁当ニーズの高まりのなか Webサイト「コナモン探検隊」コナモン市場調査、お弁当の人気おかずデータが、最近テレビで活用され…
