皆さん、ありがとうございます。
早稲田、巌哲さん（東京事務所長より）
早稲田の巌哲さん(東京事務所長より)
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きじさんは、協会推薦のお好み焼粉でもお馴染みですが、
きじさんで10年修業された戸田さんが、丸の内オープンを機に東京に来られてもう15年だ…
ポスターは2000枚ほど配布したんですが、皆さん、画像提供をありがとうございます！！
UDON KYUTAROさん
紅屋さん
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かてうどんは、野菜と豚、麺のバランスが最強かもしれません。
手打ちはもちろん、手切りの世界、武蔵野エリアならではの地域の宝です！ …
2020年1月ごろから新型コロナの話題が出始め、2月にはマスクがなくなり、3月末の陽気できがゆるんだため、4月には深刻な事態に入っていきまし…
女子部のみんなと・・ 東京アメリカンクラブで堺さんとハンバーガーで麺益力！
今帰仁アグーの撮影で、高田勝さん、肉肉学会のみなさんと！
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「天ぷらもコナモン！ 天ぷらのすそ野を広げたい！」と、常々おっしゃってくださる近藤さん監修の天ぷら粉を出させていただき、ちょうど、１年がたち…
近くを通りがかったので、突然でしたが、枝元なほみさんのお宅におじゃまさせていただきました！
ちょうど高知から届いたばか…
ＡＢＣクッキングスタジオのＫＯＮＡＭＯＮマスター1dayレッスンで、
きじ東京の戸田シェフによる豚玉、塩やきそばレッスンを、受けてき…
ABCクッキング、KONAMONスマイルプロジェクトの第3弾は「きじ」東京の豚玉と焼きそばです。
■きじ東京の味をマスター！＠ＡＢＣクッキ…
日本のヘソ、西脇市におじゃましました。
3年前から行きたかったがいな製麺所、水谷社長に元気をもらい、クレイジーバーガーでは、見事なプルドポ…
ナポリタンというジャパニーズパスタカテゴリー。
「パスタという言葉も知らなくて、スパゲッティといえば、
ミートソース、…
カウンターで店主と店員さん20名近くの串焼き劇場を見ながらの3時間コース。
一人でも寂しくない、い…
資料を整理していたら、こんな記事が出てきました。
G20に合わせて、記者さんが東京から駆けつけて、3時間ほど取材してくださったものです…
久々にフレンチは
オマールのベニエ、アルエットサンテット、白いんげんのポタージュ、鹿のロースト、1か月かけて熟成するフォアグラのコンフィな…
村山うどんエリアに今年初めておじゃましました。
満月うどんさんに到着するとテイクアウトはじめ、開店…
今年初の堀井さん。
今帰仁アグーのしゃぶしゃぶも脂がきれいで、おだしもお葱もたまりません。
季節のお蕎麦は、春菊の蕎麦切りです。華やかな…
「vesta」コンフォートフードの特集で、春うどんプロジェクトやきつねうどん尾ご紹介、そして「麺益力」については、メディアデビューとなりまし…
