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鳥茂
カウンターで店主と店員さん20名近くの串焼き劇場を見ながらの3時間コース。
一人でも寂しくない、いえ一人の方が集中できる、希少なお店です。
鮮度がとんでもなくいいので、爽やかにからだを浄化できそうな、部位の数々。
食感を楽しみにながら、合間にお漬物や野菜をはさみ、つみれや煮豆腐、キャビアおにぎり、〆の鶏白湯スープの煮うめんまで、
お店の心遣いが行き届いた空間に頭がさがります。
