きしころ説！

きしめん文化継承のために、きしめんを冷凍技術でカバーした星が丘製麺所。衣笠太門さん「きしめん」愛とその未来について伺いました！

#粉の匠  #きしめん　 #食文化

https://youtu.be/JlHyQ0vrmH0