さすが、製麺所もあちこちに。 この寿司屋は、いまはカフェというか、バーというか。大衆寿司が気になります。 こちらも気になるお店。 横手出身…

和菓子のいろはをなんでも教えてくださる高橋三郎さんご夫妻 横手市役所のまん前にあります。 源氏香の焼印のついたカステラ巻き 上南粉、…

この林檎園に、嫁入りしたかった〜と思ってしまうほど素晴らしいリンゴ園です。 人工的なことはできるだけ排除して、丁寧な剪定で真っ赤な…

横手市役所ふるさと館の特設ステージにて、ラジオ生出演です。 私は、３部構成の１部と３部にでました。これは２部、野瀬さんコーディネイトで、石…

各ブース行列１００ｍ以上、まずは大月おつけだんご、特産のウコン入りニューバージョンから。 モデルは横手市役所のイケメンバーズ小丹さん。…

秋田出身の漫画家、倉田よしみさんが、今回のＢ－１グランプリ冊子の表紙に登場されてます。 この冊子が届いたとき、いつもとちがう・・と思ったら…

市長が、32年通う名物店で二次会です。 ホヤの塩辛 ウニの塩漬け 小ナス、花キュウリのおつけもの 気になるいか鍋はいかのワタを鍋にした…

全国から２６団体、500人が秋田県横手市に集結、前夜祭の大暴れとなりました。 凄い熱気、凄いバカさ加減、どの人をとってもユニークの…

第4回　Ｂ－１グランプリ開催のため、明日から秋田です。　秋田県横手市で9月19、20、21日まで。特別審査委員として食べまくります。あと、…

２時過ぎというのに、老舗はきょうもにぎわっていました。 急いでいたのもあるのですが、３分かからないで、山かけをたいらげました。最後のさいご…

「とろける」に弱い私は、とろけるブリオッシュを買ってしまいましたが、とろける感はほどんどありませんでした。 そもそもブリオッシュで、とろけ…

東果さんから、秋のフルーツ３種が届きました。 彩りが、ほんとに秋ですよねえ。 明日からいよいよ、マルシェジョポン！ 農家さんの顔がみえるフ…

池田で降りたついでに、インスタントラーメン記念館にいくと、安藤百福さんの銅像がありました。 オープンのときは、こんな立派なのはなかったと思…

そばめしがテーマの番組収録だったんですが、やはりそばめしは、神戸じゃないとあきませんね。 目玉焼きもちょっとね・・・ …

奥村彪生先生からのお届けもの、名前からして、一筋縄ではいかない感じです。 油をつかわない三輪の細麺。すだちたっぷりがよさそうですね。願わく…

丸美屋さんから、ふりかけの新商品が届きました。 ふりかけの本をだしたときに、手伝ってもらった懇話会も再スタートです。 何からはじめようか・…

ＪＫカフェで、チーズケーキを食べました。濃厚なのにあっさり、これで300円なんて、申し訳ないです。 ＪＫのオーナーは、10月4日に食のお祭…

170種くらいの地ソースをおいて、麺もそばもチョイスできる焼そば専門店やんさんが、うちの近所に引っ越してくれました。 太麺のコテコテ全部入…

こんなお店に出会うとは思っていなかったので、かなり興奮しました。 昔ながらの洋食タイプ。荒千切りの大量のキャベツに、コナをまぶした大きなイ…

この箱、コレクターだったらいくらの値段をつけるでしょう。 創業明治５年、大阪が誇る飴屋の老舗、豊下製菓におじゃました。裏手には大阪の関一市…