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1302/ お好み焼やん＠湊町リバーサイド
170種くらいの地ソースをおいて、麺もそばもチョイスできる焼そば専門店やんさんが、うちの近所に引っ越してくれました。
太麺のコテコテ全部入り、要するに豚、イベリコ豚、すじコン、油かすがこれでもか～というほどはいってます。麺を３玉にしとけばよかったな・・というほど、うまいっす。
洋食焼き、お好み焼を焼く澤田さんたち。澤田さんはＤＪでもあり、小さいときに食べた自分の味をもっている方です。
なんと、最近たこ焼きもはじめたとのこと。
次回はたこ焼きからですね。
