神戸の歴史的なお好み焼といえば、にくてん。当時のままで継承する三代目みずはらさんで、すじねぎとちゃんぽん(具材が海鮮ミックス)を頂きました。…

大阪杉本町の頂さんへ。2017年オープン、最近は鹿児島薩摩鷄の鶏白湯やきそばが人気。ニンニク増し、アブラ増し、味付け濃いめ、野菜少なめ、がや…

Teuchiマスターズは、大阪の誇り、なるさんが優勝✨　 よしやさんのパフォーマンスも最高！皆さんお疲れ様でした。　#udo…

20241229再訪 やきそばの達人動画でもお世話になったやんちゃさんへ。やんちゃな背脂ニンニク焼きそばのイケおじバージョン、煮干しオ…

楽しい本見つけました！　#パン #pain #bread #本棚　#japankonamonassociation …

お好み焼きでんさんで来年のお好み焼計画。長年焼き手として頑張った亮くんの技をあかねちゃんが見事に受け継ぐことに！　心強い若手のチームワークに…

ひげ勝さんで、どて焼き、串カツ、なす、チーズ、うずら、キス、タコ！やっぱりおいしい！今年の締めにふさわしい串カツです。　#katsu #ag…

うまい屋さん監修のたこ焼粉も2017年からのロングランとなりました。お店の味に近づけた商品開発に感謝です！　 #たこ焼き　#うまい屋　#ta…

宮崎の小川ファームさんからミニトマトがいっぱい届いたので、クリスマスケーキ風の帆立トマト🍅お好み焼きにしました。自慢のロース…

年末は打合せの連続です。大阪駅前第1ビル地下２階のモクバさんで、ミックスジュース、チーズカレートースト、バスクチーズケーキでよみがえりました…

おそるべし札幌の粉モン巡り　見てくださいねー　 #粉旅　 #食文化　 #札幌グルメ #japankonamonassociation ht…

10年来ご協力してるラーメンEXPOにおじゃましました。太陽の塔を眺めながら頂く一杯は最高！　まんねんさんが奥能登の味噌ラーメンを出しておら…

日本茶と包子の岡村商店さんへ。青菜まん、蓮根豚まんには大根スペアリブの豪華なスープがついています。半田の細うどん使用のジャジャ麺も美味しく、…

手打ちうどん選手権ファイナリストの岩井さんのお店に伺いました。最初間違えて2号店で食べてしまい、慌てて十条の商店街にある本店に移動、下仁田ネ…

12月15日（日）のテレビ朝日系「グッド！モーニング」日本の食文化ふりかけの売上過去最高ニュースに協力させて頂きました。　#ふりかけ　 #食…

東京、小金井1day 粉旅　スプーンで食べたいフレンチトースト！ #粉旅　 #武蔵小金井　#konamonsweets https:/…

霞ヶ浦北浦のシラウオ、帆立わさび 万願寺とうがらし、牡蠣、蓮根、白子、肝カワハギ、〆の人参、かき揚げ天丼、しじみ赤だし、香の物、デザートま…

渋谷のパンダレストランで、焼き餃子協会さん、唐揚協会さんと30分ランチです。絶品あんかけチャーハン、餃子、しゅうまい、焼きそば、黒酢酢豚、青…

日本橋の小網神社にお参りしたあと、福そばさんへ。春菊のかき揚げと、十和田産山芋とろろも濃厚で、しっかりした江戸のかけだしにめちゃくちゃ合いま…

フレンチトースト目指してwiseman coffee へ！ナイフじゃなくて、スプーンが必要なフレンチトーストは初めて、感動の出会い'…