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202412/11

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焼き餃子協会さんとパンダレストラン

渋谷のパンダレストランで、焼き餃子協会さん、唐揚協会さんと30分ランチです。絶品あんかけチャーハン、餃子、しゅうまい、焼きそば、黒酢酢豚、青梗菜クリーム煮、唐揚げ、〆にまたあんかけチャーハンという怒涛の美味しさで濃い感じでした！　#道玄坂 #あんかけ炒飯 #dumpling #dimsum #餃子　 #焼きそば　#中華 #japankonamonassociation

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感涙の一富久さん

40年来お世話になっている花園町の一富久さん。ねぎのせ発祥のお店として、老舗の名店として絶大な人気。よく見れば、大昔に書いた私の色紙と、槇原…

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昔ながらのお好み焼屋さん

西成区のふじやさん。歴史を感じさせる店内です。simpleイズベストの大阪らしい雰囲気の中でミックスを焼いてもらいました。近所の子供たちもや…

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木村シェフと遭遇

梅田のたこランランにおじゃましたら、きじさんがおられて、ちょっと立ち話をしてたら、なんとそこにメゾンカイザー木村シェフが通りがかって、ビンゴ…

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試作@でん

大谷さんのレアフィギュアを拝見したあとの試作会。食材の進化、作り手の思いと技に感謝です！　#okonomiyaki #お好み焼き  #tep…

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