テレビ朝日系列全国ネット ご当地めし総選挙　開票結果発表！ 5/5  (こどもの日) 19時〜3時間SP テレビ朝日(六本木)と五郎っ…

第57回食品産業功労賞 国際・食文化部門受賞を記念してのセミナー ぜひご覧ください！ https://youtu.be/jNSzodiL…

おかげさまで、「粉の匠　Konamon Master」 今回はあの世界の三國シェフと、たこパ（＝たこ焼パーティ）をさせ…

●1/23(月)から27日(金)まで 日経新聞（夕刊）の「人間発見」にて、61年のコナモン人生「始まりはたこ焼き」が、５日連続の…

宮崎から完熟マンゴーが届いたので、白玉マンゴーフラペチーノに挑戦🥭　白玉も美味しくできて、マンゴーカットも大成功。これで6月…

極楽うどん寺田町のお店でう一番人気鶏卵カレーの冷やしを頂きました！トロトロの極みで栄養満点！10年以上続くロングランヒットです✨…

大阪環状線寺田町駅すぐのお好み焼きげんさん。祖母の代から70年余り、三代目を継いで30年という老舗です。ええ雰囲気の鉄板カウンターで、ネーポ…

万博イベント終わりの八戸の阿部さんとお好み焼定食！チョコQ助のお土産をいっぱい持ってきて頂き、めちゃくちゃテンション上がりました。#八戸　#…

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福岡の名店の技、必見です！　#鉄板会議　#okonomiyaki #お好み焼き  #teppan #福岡　 #食文化 https://yo…

新井口、商工センター入り口からすぐアルパークのしげちゃんさん。1990年からご両親が営業されてたという女将さんに、麺なしのお好み肉玉を焼いて…

オタフクソースの提案会に連日おじゃまさせて頂きました。呉の細うどんのお好み焼や庄原のご飯入りなど、発見ありました。北海道から九州まで鉄板会議…

西広島駅に降りたら必ず立ち寄りたい、お好み焼あおのさん。修業10年、独立して11年、安定感のある焼き技。できるだけ押さえないでふわっと仕上げ…

鉄板会議2025広島エリア会議でお世話になった、おやじのKさんにおじゃまできました。越田社長もおられて、ネバネバ3兄弟の夜の帝王焼き、絶品ホ…

広島駅のエキニシエリア、ぱどっくさん。夜に伺った時は立ち飲み屋さんでしたが、なんとお昼は椅子があります。ゆっくり座って、閉店された内ちゃんか…

梅田のきじ本店で、すじ玉です。数年前からベトナム人の焼き手さんもおられて、店主の技の継承がグローバルに！　嬉しい1枚に感謝です！　#okon…

福岡の3お好みスター店主の競演！ 北九州の老舗の焼き技 山際先生、継承問題を語る！　 #粉旅　 #食文化　#鉄板会議 https://…

JR河内永和駅前のゼー六さん。本町のゼー六さんと同じ暖簾！定番のアイスモナカと抹茶にします。梅雨空はアイスモナカで心晴れやか✨…

大阪の宝「粉モンと田辺聖子」今日のシンポジウム、半年前からめちゃくちゃ楽しみにしていました！　 #食文化　#鉄板会議　 #田辺聖子 &…

うまい屋ヒストリーがオンエアされました！写真など提供させて頂き、長年のアーカイブを活かせて嬉しいです！ #netflix もご覧下さいねー　…

淡路の雲丹が届いたので、昆布つゆと揖保乃糸で雲丹そうめん！海苔とミョウガ、木の芽も絡んで最強です！　#うに #揖保乃糸 #麺益力 #麺ジャー…

シン大阪人のお好み焼離れ＠朝日放送「過ぎるTV」６月９日（月）オンエア 会長熊谷がその謎を解説！ https://www.asahi.c…

淡路の海の幸、雲丹、ハリイカ、キスが届きました。天ぷら、ムニエル、初夏の晩餐！鯛めしもだしの奥深さがたまりません✨　 #食文化…

びーむ先生の充実のコナモン文化体験ツアーご覧ください！　#beamsensei  #食文化　#鉄板会議　https://youtu.be…