空港近くのバソキ屋さんへ。辛玉、ネギ玉、餃子、豚丼、自家製マヨを堪能しました！あのヘラ売ってたらほしいです！　 #焼きそば…

  博多から車で南に30分くらい、 #銀天町　のやきそば専門店。チャーミングなお二人が焼いてくれるのでテンション上がりま…

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鳥もつのお好み焼、焼うどん、醤油味の昔ながらのたこ焼など、どれも美味しくて感動。20年近く続く八幡西区茶屋の原の名店…

戸畑ちゃんぽんエリアで40年近く営業されてる波打食堂さんで、お店おススメのあんかけちゃんぽん、焼うどん定食、チキンカツを…

小倉を代表するお店の一つ、いしんさんで持ち帰りをお願いしました。第2回B -1グランプリ、富士宮大会に初出店された時…

前回来た時は閉業されてたんですが、2020年に復活！というだるま堂さん。創業の小柄なお母さんが一人で長年焼いておられた味を思い出しま…

今日はサンドイッチの日、という事で、新大阪駅に並ぶサンドイッチの中から、大志万さんのフルーツサンドを！ クリームもおいしくて2個とも…

生まれてから千何百杯ものきしめんをいただいて、名人、高砂さんのこの一杯にたどり着いたわけです！キンキンに冷えたのどご…

鉄板会議2023京都エリア会議後、先斗町のやすべえさんへ。この道40年のベテラン女将さんの鉄板前でベタ焼、ネ…

インディージョーンズのロケ地にもなったペトラ遺跡は世界一高い入場料(約8000円)らしいです。がその値打ちはあって、紀元前から…

2日間のからあげグランプリ審査を終えて、品川から新幹線に乗ります。 今日は24店の試食審査、約800g食べ…

うどん棒さんの取材で、だしの取り方を撮影させてもらいました。三代目十河さんの技と思いがこのおだしに凝縮…

山本さんとお話しもあったので、三く別邸のオープンに合わせておじゃましました。１杯目は、喜多方の㐂色　麺、貝だし。まずは雲呑から！#ra…

昔から気になってた蒲生4丁目の「源さん」初訪問！ 予想以上に素晴らしい文化度も高く技のある3代目大将がザ・大阪の混ぜ焼き、海老ゴロゴロや…

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福太郎の高島屋店で、道頓堀やきそばを！ サラダ感溢れる濃厚なおいしさ。今日は贅沢に午後の紅茶無糖とオムそばバージョンでお願い…

肉汁餃子のお店が「営餃中」だったので入ってみました。温泉玉子もついてお値打ちです。お店の人が元気いっぱいなのも良いことです！　#d…

食文化継承にも関わる、この国の未来。 …